A mustard lada saeutik nambihan zing kana sambel keju keur nikmat Cheddar engkol gaya gratin casserole ieu. kéju Parmesan bisa ditambahkeun kana roti Crumb nu buttered topping pikeun leuwih rasa jeung tékstur.
Ngawula ka engkol casserole flavorful ieu salaku bagian tina tepung kulawarga, atawa ngawula ku dinner libur.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 engkol sirah sedeng (kira 2 nepi ka 2 1/2 pon, coarsely dicincang)
- 3 séndok mantega
- 1 cengkeh bawang bodas (ngurangan)
- 1/4 cangkir sadaya-Tujuan tipung
- susu 1 1/3 gelas
- 2 teaspoons mustard lada (atawa Dijon)
- 8 ons bodas kéju Cheddar (abon)
- 1/4 séndok téh uyah (atawa secukupnya)
- 1/4 séndok cabe hideung
- Pikeun Topping nu:
- Pilihan: 2 sendok parmesan kéju (grated)
- 1 cup roti crumbs (sunda)
- 1 1/2 séndok mentega (dilebur)
Kumaha Jieun Éta
Panas oven ka 350 F. gajih a 2 1/2-quart baking piring.
Kukus kol dugi ngan lembut. Solokan oge jeung sisihkan.
Dina panci sedeng, ngalembereh 3 sendok mentega leuwih panas sedeng-low. Tumis bawang bodas nepi aromatik, 1 ka 2 menit. Dipiceun bawang bodas jeung Piceun. Tambahkeun tepung jeung mentega flavored jeung masak, aduk, nepi ka rata jeung bubbly. Aduk dina susu na mustard. Cook, aduk, dugi thickened.
Aduk di kéju Cheddar tur nambahkeun uyah jeung cabé, rasa.
Ngagabungkeun saos jeung kol lemes jeung tuang kana baking piring disusun. Sprinkle jeung kéju Parmesan, upami ngagunakeun.
Ngagabungkeun nu crumbs roti lemes kalayan 1 1/2 sendok mentega dilebur na Tos dugi ogé blended. Sprinkle merata leuwih casserole nu. Panggang salila 25 ka 30 menit, dugi browned na bubbly.
Anjeun bisa ogé kawas
Kumaha Cut a Kepala engkol kana wedges
Engkol wedges kalawan Cheddar Opak saos jeung Bacon
Taneuh Sapi jeung engkol Casserole Jeung Omat na Opak
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 489 |
| total Fat | 27 g |
| jenuh Fat | 15 g |
| jenuh Fat | 8 g |
| kolesterol | 67 mg |
| natrium | 820 mg |
| karbohidrat | 46 g |
| Serat dietary | 7 g |
| protéin | 19 g |