Saos tomat / Catsup Sajarah

saos tomat aslina ngandung euweuh tomat

Saos tomat téh condiment favorit America urang, keur kapanggih dina 97 persén kitchens. Studi némbongkeun saos tomat tomat ogé bisa jadi alat kuat dina merangan kangker jeung kasakit jantung. Anjeun bisa jadi reuwas pikeun neuleuman saos tomat anu teu dugi ka polos tomat variétas.

saos tomat Sajarah

Kecap saos tomat téh asalna tina Ke-tsiap Cina, hiji lauk asin pickled. Ieu dilakukeun ku cara na nepi ka Malaysia mana eta janten kechap na ketjap di Indonésia.



pelaut Inggris abad Seventeenth mimiti manggihan nikmat tina condiment Cina ieu sareng dibawa deui kulon. Saos tomat ieu mimiti disebutkeun dina print sabudeureun 1690.

Versi Cina sabenerna leuwih Akın ka atawa asin Worcestershire . Ieu laun indit ngaliwatan rupa parobahan, utamana ditambah tomat di 1700s. Ku abad ke, saos tomat ieu kawanoh ogé salaku kécap tomat.

Versi tomat mimiti nya teuing thinner ku konsistensi deui kawas kécap atawa asin Worcestershire .

F. & J. Heinz Company mimiti ngajual saos tomat tomat di 1876. Nepi ka tungtun taun abad ke, ieu jenis utama saos tomat di Amérika Serikat, sarta descriptor tina tomat ieu laun turun.

Catsup na catchup anu ngeja ditarima dipaké interchangably kalawan saos tomat, kumaha oge, saos tomat téh cara anjeun bakal manggihan eta didaptarkeun di mayoritas cookbooks.