engkol Hal ieu ngajadikeun hiji piring samping nikmat keur ngan ngeunaan widang naon waé hidangan. kol anu potong wedges, masak, sarta lajeng dilayanan ku saos cheddar kéju basajan. Crumbled Bacon crisply asak ngajadikeun garnish sampurna pikeun kol.
Pikeun masihan kéju anu sababaraha rasa smoky, ngaganti hiji dua séndok atawa mantega jeung drippings Bacon.
piring anu alus kalawan atawa tanpa Bacon teh. Ngarasa Luncat ka rengse eta ku sprinkling of paprika pikeun warna jeung rasa. Atawa mince sababaraha ham leftover browned na Sprinkle eta leuwih wedges. Sikina Carraway, peterseli, siki poppy, sarta pala buka utamana ogé kalawan engkol.
Engkol mangrupa samping piring unggulan ngawula sapanjang kalawan sapi corned, kielbasa, atawa browned sosis (smoked atawa taneuh tawar) atanapi ham. Éta ogé ngajadikeun hiji sisi piring yummy mun balik kalawan chops babi atawa manggang babi. Engkol mangrupakeun sisi ngeunah ngawula kalawan hayam ogé. Tambahkeun kentang mashed, kentang dipanggang, atawa mie buttered pikeun tepung serius nikmat.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 6 strips Bacon (pamakéan 4 strips lamun kandel-cut)
- 1 sirah sedeng engkol héjo
- 1/2 séndok téh uyah (pikeun cai masak, tambah deui, secukupnya)
- Keur Cheddar Opak asin:
- 4 sendok mentega (atawa 3 séndok mentega jeung 1 séndok Bacon drippings)
- 1/4 cangkir
- sagala-Tujuan tipung
- 1 séndok mustard garing
- susu 2 gelas
- 1 cup cheddar kéju (seukeut, abon)
- 1/8 séndok cabe hideung, atawa rasa
Kumaha Jieun Éta
- Susun Bacon dina skillet badag; nempatkeun skillet leuwih panas sedeng-low. Masak Bacon teh, péngkolan remen, nepi ka garing jeung well-browned dina dua sisi. Leupaskeun Bacon mun towels kertas ka solokan jeung sisihkan.
- Potong engkol kana wedges tur ngatur éta wedges dina panci badag. Nambahkeun jumlah leutik tina cai asin jeung nempatkeun loyang leuwih panas sedeng. Panutup pan jeung masak kol dugi lembut, atawa pikeun ngeunaan 10 menit.
- Samentara éta, ngalembereh ka (drippings atawa bagian Bacon) mantega dina panci leuwih panas sedeng. Aduk tipung jeung mustard garing; aduk nepi nyampur ogé. Cook, aduk, keur 1 menit. Laun nambahkeun susu ka Roux nu bari diaduk terus. Neruskeun masak, aduk, dugi saos ieu thickened na halus; nambahkeun uyah jeung cabé rasa. Tambahkeun kéju kana campuran sambel; panas dugi dilebur.
- Susun wedges kol lemes dina platter porsi. sambel kéju Spoon ngaliwatan wedges
- Crumble nu Bacon ditangtayungan tur Sprinkle eta leuwih wedges engkol.
Tips ahli
- Pikeun saos zestier, nambahan 1 ka 2 teaspoons of Dijon mustard, atawa rasa.
- Tambahkeun sababaraha panas kana sambel keju sareng dash taneuh rawit cabé atawa asin panas.
- Tambahkeun sababaraha sendok bawang héjo finely dicincang ka mantega dina panci anu. Tumis pikeun menit a lajeng nambahkeun tepung. Neruskeun kalawan resep.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 620 |
| total Fat | 41 g |
| jenuh Fat | 22 g |
| jenuh Fat | 12 g |
| kolesterol | 107 mg |
| natrium | 1.229 mg |
| karbohidrat | 42 g |
| Serat dietary | 10 g |
| protéin | 25 g |