Diced andouille sosis nambihan panas sarta rasa ka sup pamisah kacang polong disebutkeun tradisional ieu.
Paké kacang konéng pamisah, héjo, atawa kombinasi duanana. I dipaké bagian kaldu sayur lantaran kuring resep rasa tambahan méré sop. Anjeun bisa hoyong nganggo paporit Anjeun sorangan smoked sosis di sop. A hayam atawa turki sosis atawa chorizo bakal jadi nikmat ogé.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 8 nepi ka 12 ons smoked
- andouille sosis atawa sosis sarupa (diced)
- 1 pound kacang garing pamisah, héjo atawa konéng
- 1 sedeng bawang amis (dicincang)
- 2 tulang rusuk seledri (diced)
- 1 wortel badag (diced)
- 6 gelas cai, atawa pamakéan bagian
- kaldu sayur (natrium homemade atawa low)
- 1/2 séndok thyme (taneuh)
- 1/4 séndok cabe hideung (taneuh)
- Uyah, secukupnya
- Garnish: peterseli seger (dicincang)
Kumaha Jieun Éta
- Brown dina diced andouille sosis dina skillet leuwih sedeng luhur panas, aduk terus. Nempatkeun dina cooker slow jeung kacang, bawang, seledri, wortel, cai (I make ngeunaan 4 cangkir kaldu sayur jeung 2 gelas cai), thyme, jeung cabé.
- Panutup jeung masak di luhur pikeun 4 ka 5 jam, atawa dina low salila kira 7 nepi ka jam 9, nepi ka kacang anu lembut sarta mash gampang. Mash sababaraha kacang kana thicken sop. Tambahkeun uyah, rasa.
- Garnish kalawan peterseli dicincang jeung / atawa croutons seasoned, upami hoyong. Ngawula kalawan cornbread Freshly dipanggang, biskuit buttered panas, atanapi crusty gulungan.
Parentah Stovetop
- Ngagabungkeun nu browned sosis, bawang, seledri, wortel, jeung cair dina stockpot ageung atanapi oven Walanda. Bawa ka simmer a. Ngurangan panas, panutup, sarta simmer salila kira 1 1/2 jam, atawa nepi ka kacang pisan lembut.
- Aduk remen tur nambahkeun leuwih kaldu atawa cai lamun diperlukeun.
Anjeun bisa ogé kawas
Crock Pot Sup Resep
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 163 |
| total Fat | 8 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| kolesterol | 19 mg |
| natrium | 826 mg |
| karbohidrat | 15 g |
| Serat dietary | 4 g |
| protéin | 10 g |