Lamun cuaca anu saé urang néangan sagala munasabah mun seuneu nepi grill dina. Aya nyatu burger, hayam, jeung sosis lumangsung, tapi kumaha salad grilled? Hiji perjalanan on grill dina nyokot mundane samping Salad piring ka tingkat salajengna, imparting a smokiness haneut dina lembut-garing sayuran. Ieu disangka nikmat, tur pasang ogé mibanda nanaon daging, lauk, atawa jangjangan.
Pikeun Salad grilled ieu, urang nyandak dina warna palette tunggal: wungu. kol bisa jadi ilahar disebut beureum jeung kentang bisa jadi ilahar disebut biru, tapi Salad ieu ungu liwat sarta liwat. A ganti baju basajan ku tajongan of mustard na kécap rengse piring nu kaluar nicely.
Coba porsi grilled Salad ungu kalawan grilled hurang bodas dina cangkang atawa pilihan Anjeun tina sosis grilled .
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 pound sedeng kentang bulao (ngurangan)
- 1 séndok jeruk nipis seger
- 1 leutik cengkeh bawang bodas (grated)
- kecap 1 séndok
- 1 séndok madu
- 1/2 séndok dijon mustard
- 1 pound wortel ungu (tops dihapus)
- 2 sendok tambahan-parawan minyak zaitun
- Pikeun Rasakeun: uyah halal
- Pikeun Rasakeun: cabe hideung Freshly taneuh
- 1/2 sirah leutik engkol beureum (potong 4 wedges)
- 1 séndok peterseli seger (dicincang)
Kumaha Jieun Éta
- Preheat a grill dina panas low lamun nuju ngagunakeun gas, atawa jieun hiji bagian panas langsung lamun nuju maké areng.
- Bawa pot sedeng cai kulub. Tambahkeun kentang jeung masak pikeun 8 nepi ka 10 menit, atawa dugi ampir rengse, tapi teu patos lembut. Solokan lengkep tur nyebarkeun kaluar dina anduk, loyang, atanapi rak cooling mun ngantep niiskeun bit jeung tegalan kaluar.
- Samentara éta, sangkan ganti baju teh : dina mangkok alit, whisk babarengan jeruk nipis, bawang bodas, kecap, madu, jeung dijon mustard dugi pinuh dicampur. Sisihkan.
- Sakali grill dina téh panas, Tos wortel jeung 1/3 tina minyak zaitun jeung usum kalawan uyah jeung cabé. Posisi leuwih panas langsung (lamun maké areng) jeung tutup grill dina. Masak pikeun 10 menit.
- Tos kol di 1/3 sejen tina minyak jeung usum kalawan uyah jeung cabé. Hurungkeun wortel on grill tur nambahkeun kol, Hurungkeun up panas lamun nuju ngagunakeun gas, atawa pencét tungtung veggies ngadeukeutan ka panas langsung lamun nuju maké areng. Tutup grill jeung masak pikeun 4 ka 5 menit, atawa dugi kol anu enteng charred.
- Tos kentang dina minyak sésana jeung usum kalawan uyah jeung cabé. Flip engkol jeung nambahkeun kentang ka bagian panas tina grill dina. Cook pikeun 3 nepi ka 5 menit deui, flipping kentang satengahna liwat. Kentang kudu boga tanda grill na masak liwat.
- Miceun kabeh tina sayuran ka platter a. Tos jeung ganti baju na luhur kalawan peterseli nu. Ngawula ka hawa haneut atawa kamar.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 328 |
| total Fat | 8 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 312 mg |
| karbohidrat | 62 g |
| Serat dietary | 14 g |
| protéin | 10 g |