Grilled Butterflied leg of Domba Resep

Leg ieu resep domba ti Amérika Domba Board mangrupa jalan alus teuing pikeun grill up a leg tina domba tanpa rotisserie sarta tanpa ngabogaan salempang ngeunaan drying kaluar domba nu sateuacan pusat bakal asak. Ilaharna mangrupa leg boneless tina domba anu geus butterflied, tapi rék pastikeun yen eta ketebalan seragam, jadi eta bakal masak merata.

Naon gé Anjeun ngabutuhkeun

• 1 séndok / 15 ml mustard garing
• 1 séndok / 5 ml taneuh kapulaga (mungkin ngagantikeun jahé taneuh)
• 1 séndok cuka / 15 ml cider apal
• 1/2 cangkir / 120 ml jus apal beku konsentrasi (thawed)
• 1/2 cangkir / 120 ml
• Dijon mustard
• 1 séndok / 15 ml Rosemary seger
• 2 sendok / 30 minyak zaitun ml
• uyah halal kasar
• 4 nepi ka 6 pon / 1,8 nepi 2,7 kg leg domba Amérika, boned na butterflied

Kumaha Jieun Éta

1. Ngagabungkeun 3 bahan munggaran dina mangkok leutik.
2. Laun whisk dina cuka. Hayu nangtung 15 menit.
3. Whisk dina apal jus konsentrasi, mustard, Rosemary, sarta minyak.
4. Usum marinade secukupnya kalawan uyah kasar jeung cabé.
5. Teundeun domba dina kaca baking piring na Sprinkle kalawan uyah jeung cabé.
6. Nyebarkeun 1/3 cangkir / 80 ml tina marinade leuwih luhureun mun jaket, Hurungkeun leuwih na Sprinkle kalawan uyah jeung cabé. Sumebar sésana marinade leuwih domba.

1. Panutup piring jeung bungkus plastik sarta chill sapeuting.
2. grill Preheat mun sedeng panas sarta semprot grill rak jeung semprot nonstick.
3. Teundeun domba on grill na cagar piring jeung marinade. Grill 15 menit. Hurungkeun domba leuwih. Grill 15 menit, brushing kalawan marinade ti piring ditangtayungan.
4. Hurungkeun domba leuwih deui jeung grill dugi thermometer registers 145 F / 65 C pikeun sedeng-jarang, 160 derajat F / 70 C pikeun sedeng atanapi 170 F / 75 C pikeun ogé, mindeng brushing kalawan marinade, ngeunaan 5 menit deui per samping.
5. Mindahkeun domba ka platter a.
6. Panutup sacara bébas kalawan foil jeung hayu beristirahat 15 mnt.
7. Nyiksikan domba thinly tur ngatur dina platter ngawula.

Pedoman gizi (per porsi)
kalori	987
total Fat	69 g
jenuh Fat	29 g
jenuh Fat	30 g
kolesterol	316 mg
natrium	491 mg
karbohidrat	3 g
Serat dietary	1 g
protéin	84 g

(Informasi gizi dina resep kami diitung ngagunakeun hiji database bahan na kudu dianggap keur estimasu. Hasil Pribadi bisa rupa-rupa.)