Luhur cheesecake kieu jeung sambel caramel pecan nikmat, atanapi ngawula deui ku dollop cream dikocok. Ieu cheesecake fabulous mun Panggang pikeun kasempetan husus atawa malah lamun nuju ngan perasaan peckish sanggeus saminggu panjang. Éta gé ngadamel dessert fabulous pikeun menu libur, atanapi nyandak eta ka dinner potluck atawa acara husus.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Pikeun kulit:
- 1 1/2 gelas
- crumbs Graham cracker (halus)
- 1/3 cangkir pecans (finely dicincang)
- 5 sendok mentega (dilebur)
- 1 séndok
- gula coklat
- Pikeun ngeusian éta:
- 3 bungkusan
- krim kéju (softened; 8 ons tiap)
- 1 1/4 cangkir gula coklat (lampu atawa poék, dipak)
- 4 endog badag
- 8 ons krim haseum
- 2 teaspoons ekstrak vanili
- Keur saos caramel Pecan:
- 5 sendok mantega
- 3/4 cangkir pecan halves
- 3/4 cangkir gula coklat lampu (dipak)
- 1 cup krim beurat
Kumaha Jieun Éta
- Bungkus handap mangrupa springform pan 9 inci kalawan 3 atanapi 4 lapisan beurat-tugas foil.
- Ngagabungkeun bahan kulit; pat kana pan springform, patting gently partway nepi sisi pan. Teundeun dina kulkas atanapi freezer bari maneh nyiapkeun keusikan di.
- Panas oven ka 450 F.
- Darso krim kéju nepi ka rata sarta mengembang; ngéléhkeun gula coklat dugi lampu na ogé blended. Lalaunan ngéléhkeun dina endog, mangka krim haseum jeung vanili. Teuing ngan dugi ogé anu dicampurkeun.
- Tuang kana kulit disiapkeun. Tempat anu pan foil-dibungkus dina badag, roasting pan deet. Teundeun dina oven jeung nambahan ngeunaan 1/2 inci tina cai panas.
- Ngurangan panas kana 325 F jeung Panggang salila 45 ka 55 menit, dugi cheesecake nyaeta teguh sabudeureun edges tapi masih rada jiggly di pusat.
- Hurungkeun oven kaluar jeung ninggalkeun cheesecake dina oven salila 30 menit deui. Teundeun cheesecake dina rak pikeun niiskeun ka suhu kamar. Leupaskeun sisi pan.
- Nyiapkeun saos teh.
- Panas 5 sendok mentega jeung pecan halves dina panci leuwih panas sedeng.
- Cook, aduk nepi ka mentega anu enteng browned na pecans anu aromatik. Tambahkeun gula coklat ka mentega jeung masak, aduk, dugi gula bubar.
- Aduk di krim dugi ogé blended jeung panas liwat. Ngawula kalawan roti pudding, cheesecake, atawa kueh pound.
- Refrigerate cheesecake leftover tur asin. Haneut sambel teh rada tur ipis saperti diperlukeun ku krim saeutik.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 1014 |
| total Fat | 75 g |
| jenuh Fat | 38 g |
| jenuh Fat | 23 g |
| kolesterol | 287 mg |
| natrium | 417 mg |
| karbohidrat | 77 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 13 g |