Anjeun teu kudu tumis naon anjeun tiasa Panggang! Ngarasakeun ieu tomat héjo, sakumaha dina tomat héjo digoréng, ngan hiji Tad healthier ti aranjeunna biasana bakal jadi, acan sagampil alus. Lamun nuju wondering naon nepi ka tomat héjo, di dieu Kang lowdown nu: tomat héjo dipaké pikeun frying (atawa baking dina hal ieu) nyaéta ampir sok tomat beureum unripened nu ngangkat mimiti nyekel firmness maranéhanana. Sanajan kitu, aya nu ripened variétas tomat héjo. Langkung lengkep ihwal nu di handap. Deui resep basajan ieu, nu migunakeun tomat beureum unripened, sliced na dipanggang, ku gula jeung cracker Crumb topping coklat.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4 tomat héjo badag
- uyah secukupnya
- cabe hideung mun rasa
- 1/2 cangkir
- gula coklat
- 3/4 cangkir cracker crumbs (kasar)
- 4 sendok mantega
Kumaha Jieun Éta
- Panas oven ka 350 F.
- Motong tomat héjo kana 1/2 keureut inci.
- Susun keureut tomat héjo dina baking piring greased. Usum jeung uyah jeung cabé lajeng nyebarkeun unggal nyiksikan jeung ngeunaan 1/2 séndok gula coklat.
- Panutup tomat jeung crumbs sarta titik kalayan mentega.
- Panggang dugi tomat téh lembut tapi tetep teguh, atawa kira 25 nepi ka 35 menit.
Dimana Beuli Héjo Omat
tomat héjo téh rupa-rupa béda ti leuwih beureum jeung nu sadia pinuh asak, tapi lantaran nuju dipelak dina bets leutik sarta pohara musiman di lolobana AS, maranéhna pisan teuas pikeun manggihan di toko grocery lokal.
Lamun teu keur di California Southern, anjeun ukur bisa manggihan sadia ieu dina enas dina Lokalisasi Anjeun. Coba toko husus atawa kadaharan kaséhatan antukna. Mun nu ahli bagian ngahasilkeun teu pitulung, anjeun kudu bisa manggihan tomat pusaka héjo di hiji stand tegalan ngahasilkeun atawa pasar tani urang. Anjeun tiasa make variétas tomat héjo asak for resep ieu, tapi tomat héjo unripened anu pangalusna alungan Anjeun.
nyimpen Omat
Heirlooms ripen gancang ti variétas komérsial séjén leuwih tomat na kedah ngan bisa dibeuli ku sababaraha poé keur didahar. Heirlooms boga tékstur hearty hébat, tapi sanggeus paparan berkepanjangan nepi hawa tiis (41 F atawa handap) tomat bakal soften sarta jadi mushy. Ku sabab kitu, maneh pernah kedah nyimpen tomat dina kulkas Anjeun. Gantina tetep omat unripened dina kantong kertas atawa karton kotak, batang sisi handap, dina lapisan tunggal. Lamun tomat anjeun geus ripened, maranéhna kudu dijaga dina suhu kamar dina counter jauh ti cahya panonpoé. Sawaktos Anjeun meuli tomat héjo keur resep ieu, maranéhanana kudu teguh, henteu lemes ka kabaran. Pastikeun pikeun nyingkahan tomat jeung splits atanapi retakan.
Di dieu dua leuwih resep tomat héjo:
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 188 |
| total Fat | 9 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| kolesterol | 20 mg |
| natrium | 106 mg |
| karbohidrat | 27 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 1 g |