gampang stroganoff sapi taneuh Ieu asak dina hiji pan, mie na sagala. Henteu ngan maksudna mangrupa resep panggampangna tur anggaran ramah, aya kirang mess pikeun ngabersihan up.
Sapi stroganoff asalna di Rusia, tapi geus jadi piring populér di AS jeung sakuliah dunya. Ieu dasarna mangrupa piring sapi jeung krim haseum, sarta aya sababaraha variasi. Hayu urang mindeng dijieun kalayan sapi taneuh jeung suung sarta kadangkala paprika ieu ditambahkeun kana piring anu. Asal nami mah can écés, tapi meureun sumping ti surname kulawarga.
Paké skillet jero atawa oven Walanda nyieun stroganoff sapi. Kuring nyarankeun sapi taneuh lean, tapi lamun sapi anjeun tinggi di gajih, solokan kaluar saloba bisa sakali ayeuna teh browned. Ogé, lantaran tina uyah dina consomme condensed dina resep tinangtu ieu, kuring nambah uyah lila saméméh campuran sambel geus rengse.
Kuring éta kaluar mie sedeng, kitu kuring dipaké mi rupa dina piring gambar. Kalintang alus!
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 sendok mantega
- 1/4 cangkir sliced bawang héjo
- 1 cengkeh bawang bodas (minced)
- 8 ons suung (sliced tawar)
- 1 pound taneuh Amrik
- 3 séndok jeruk nipis
- 3 séndok anggur beureum (atawa pamakéan kaldu atawa cai)
- 1 tiasa (10 1/2 ons) consomme condensed
- 1/4 séndok cabé
- 4 ons sedeng endog mie (uncooked)
- 1/2 séndok téh uyah (atawa secukupnya)
- 1 cup krim haseum
- Garnish: dicincang peterseli
Kumaha Jieun Éta
Ngalembereh mentega dina skillet ageung atanapi oven Walanda leuwih panas sedeng. Nambah héjo bawang, bawang bodas, jeung suung. Cook, aduk, nepi ka suung anu lembut. Nambah sapi taneuh jeung neruskeun masak, megatkeun up na aduk, dugi sapi nu geus euweuh pink.
Ngagabungkeun nu jeruk nipis, anggur, consomme, sarta taneuh cabe hideung. Tambahkeun ka pan jeung dibawa ka simmer a. Ngurangan panas ka low, sarta simmer, uncovered, salila 15 menit.
Nambah mi uncooked ka dina loyang. Panutup pan jeung masak 5 nepi ka 10 menit, atawa dugi mi anu lembut. Pariksa bungkusan mie pikeun dianjurkeun kali masak. Rasa jeung mangsa jeung uyah, sakumaha diperlukeun.
Campur di krim haseum lajeng panas liwat, tapi ulah kulub.
Sprinkle kalawan peterseli dicincang seger jeung ngawula langsung.
Tips ahli
- Sapi stroganoff bisa ogé dilayanan kalayan mashed atawa kentang pindang, béas, atawa creamed kembang engkol. Atawa ngagunakeun campuran daging sakumaha keusikan pikeun boneka kentang dipanggang atawa di crepes.
- Ngarasa Luncat ka ngaleungitkeun éta suung di piring nu.
Anjeun bisa ogé kawas
Gancang tur Mudah Stroganoff Sapi Jeung Mie
Hamburger Stroganoff Jeung Bacon jeung Cream haseum
Sabit Sapi Stroganoff Panggang
Skillet Sapi Stroganoff Jeung Suung
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 558 |
| total Fat | 27 g |
| jenuh Fat | 13 g |
| jenuh Fat | 9 g |
| kolesterol | 115 mg |
| natrium | 604 mg |
| karbohidrat | 50 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 29 g |