dessert euyeub Ieu variasi tina dessert Spanyol tradisional disebut "Flan". Gantina vanili, flan ieu flavored jeung strawberries seger . Hal ieu kacida gampang, jadi hiji masak pemula tiasa ngadamel ieu junun. Ieu téh mangrupa dessert sampurna pikeun Spring atanapi Summer - atanapi iraha strawberries aya dina hiji mangsa.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 pint asak seger
- strawberries
- 3/4 cangkir granulated gula
- 1 tiasa / 14 ons
- susu condensed
- 6 endog
- Keur Caramelized Gula Topping:
- 1/2 cangkir granulated gula
Kumaha Jieun Éta
- Pilihan: Cagar ngeunaan 4-5 diced strawberries seger pikeun garnish.
- Panas oven ka 350 derajat F.
- Nempatkeun hiji skillet beurat atawa panci leuwih panas medium 30 detik. Tambahkeun 1/2 cangkir granulated gula.
- Jeung deui tina sendok kai, tetep gula pindah terus di skillet nepi ka gula eta tos rengse dilebur, sarta tina warna coklat euyeub sedeng (caramelized).
- Tuang gula caramelized kana unggal ramekins . Sisihkan.
- Ngumbah strawberries jeung cabut bobot teh. Tempat anu strawberries, gula, endog, jeung susu condensed kana prosesor dahareun atawa Blénder tur nyampur dugi strawberries anu minced sarta kabéh bahan dicampurkeun tuntas. Ladle campuran strawberry kana tiap ramekin. Panutup unggal ramekin kalawan aluminium foil.
- Teundeun unggal ramekin kana buka, pan badag oven-buktina, kayaning pan broiler. Tambahkeun cai panas pisan kana loyang. The ramekins kudu submerged kurang 3/4 dina caina. Dina basa Spanyol, a "cai mandi" disebut "baño Maria".
- Taliti nempatkeun loyang kana kana rak tengah oven jeung Panggang pikeun 30 menit. Sanggeus 30 menit, taliti dipiceun unggal ramekin tina cai, uncover tur nyatujuan pikeun niiskeun.
- Sakali tiis, tempat dina kulkas ka chill. Nalika anjeun siap ngaladénan, ngajalankeun péso paring sabudeureun luar tiap ramekin mun loosen flan nu. Lajeng, nempatkeun pelat porsi on luhureun unggal salah na flip eta leuwih. Eta meureun perlu ketok ramekin nu maksa flan nu tumiba kaluar onto piring. Garnish kalawan strawberries seger.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 473 |
| total Fat | 11 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| kolesterol | 231 mg |
| natrium | 165 mg |
| karbohidrat | 83 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 13 g |