Yakin, Anjeun bisa meuli kendi tina pelem Salsa di nyatu supermarket, tapi nanaon ketukan dina seger, rasa caang tina homemade pelem Salsa lamun ieu bungbuahan amis anu di mangsa. Jalma cukup untung mun hirup dimana mangos mekar (Kuring nempo jelema anjeun hirup di Florida sarta Hawaii !), Nyaho naon Kuring ngawangkong ngeunaan. Ngawula ka Salsa ieu kalawan lauk grilled (utamana salmon!), Sautéed hurang, atawa malah Anggang hayam atawa babi.
Paké resep ieu salaku guideline a jeung pariksa kaluar sagala variasi na pilihan di handap pikeun nyieun pelem Salsa sampurna anjeun!
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 pelem ageung atanapi 3 mangos leutik
- 1 bawang beureum
- 1/4 daun cup cilantro
- Laut uyah kana rasa
Kumaha Jieun Éta
- Potong pelem (s) kana lembar ngeunaan kacamatan-ukuran leutik. Lamun geus pernah motong pelem a sateuacan, di dieu Kang kumaha anjeun ngalakukeun eta: Tahan pelem teh orientasi tegak lengthwise; aya sisi ceking jeung sisi lega, rék neukteuk off na make sisi lega, jadi tahan pelem sareng samping ceking nyanghareup maneh na motong off samping lega, dimimitian ngan ka sisi puseur dina luhur jeung motong sabudeureun nu pit tangguh di pusat. Sakali anjeun boga dua sisi dina leungeun, skor tiap hiji kana lembar ukuran kacamatan, flip kaluar potongan ngoleksi jeung motong aranjeunna kaluar; Piceun nu mesek jeung liang kubur. Pikeun hambalan-demi-hambalan gambar, tingali Cara Cut a Mangga .
- Mesek tur mince bawang beureum nu. Mince cilantro nu.
- Nunda pelem bawang beureum, jeung cilantro dina mangkok sedeng. Sprinkle kalawan ngeunaan 1/4 séndok uyah. Tos ngagabungkeun sagalana. Masihan eta rasa jeung nambahkeun leuwih uyah pikeun nyocogkeun kuncup rasa anjeun. Ngawula ka geuwat atanapi panutup sarta chill nepi ka sababaraha jam.
variasi:
- Bungbu Ieu Up ku minced Chili héjo atawa beureum seger atawa 1/8 ka 1/4 séndok rawit (dicatet yén ngagunakeun rawit bakal ngarobah kelir konéng-oranyeu caang tina Salsa ieu hal ku tinge tina beureum ngeunaan eta).
- Gaduh lelembut jeung bawang ku maké bawang héjo di tempat bawang beureum pikeun leuwih warna sarta hit kirang sengit tina bawang.
- Nyieun Garlicky ku nambahkeun hiji cengkeh leutik bawang bodas minced (dicatet yén bawang bodas atah baris ngajadikeun leuwih hebat dina rasa nu panjang eta sits, jadi pastikeun pikeun nambahkeun katuhu ieu sateuacan porsi upami anjeun hoyong nu rasa garlicky tanpa kapaitan).
- Campur Up dina buah sareng peach dicincang atanapi nectarine sapanjang jeung pelem-sababaraha plums, apricots, atawa pluots oge pilihan fun.
- Maén Jeung bumbu na make mint atanapi Basil tinimbang cilantro; chervil na peterseli mangrupakeun pilihan ngeunah, teuing.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 57 |
| total Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 80 mg |
| karbohidrat | 14 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 1 g |