Ieu cara merenah nyiapkeun shanks daging pedet saprak aranjeunna grilled dina packet foil. Anjeun tiasa ngawula shanks kalawan kentang atawa mie.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 6 daging pedet shanks, ngeunaan 2 inci kandel
- 1/2 cangkir (120 ml) cuka anggur bodas
- 1/2 cangkir (120 ml) minyak zaitun
- 2 cengkéh bawang bodas (minced)
- 1 bawang beureum leutik (dicincang finely)
- 2 sendok (30 ml)
- zest jeruk
- 2 teaspoons (10 ml) uyah
- 1 séndok (5 ml) cabe hideung
- 1 séndok (5 ml) thyme
Kumaha Jieun Éta
- Teundeun shanks dina piring gelas deet. Ngagabungkeun bahan sésana dina mangkok leutik.
- Tuang campuran leuwih shanks, panutup, sarta ngidinan pikeun marinate pikeun 6-12 jam dina kulkas.
- grill Preheat keur panas sedeng.
- Luh kaluar dua lembar badag tina foil. Teundeun 3 shanks di unggal sapotong. Melu leuwih na crimp edges of foil jeung nyieun pakét a.
- Tempat pakét onto grill tur ngawenangkeun masak leuwih panas sedeng langsung pikeun 30-35 menit.
- Piceun, jeung Preanger.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 2052 |
| total Fat | 126 g |
| jenuh Fat | 34 g |
| jenuh Fat | 67 g |
| kolesterol | 715 mg |
| natrium | 2.888 mg |
| karbohidrat | 26 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 193 g |