Crackers prawn Cina, ogé katelah chip prawn na chip udang, nu eta ngeunah prawn-flavored chip (kadangkala dina kelir pastel) nu puff up lamun jero, goreng henteu.
Crackers Prawn mangrupakeun hiji snack dahareun gampang pikeun nyiapkeun duanana kids déwasa sabab ngan tumis nu chip dehydrated dibeuli ti hiji toko Asia. Sakali aranjeunna pencét minyak panas, maranéhna puff nepi kana saréat nikmat dina hitungan detik ku tékstur jeung rasa nu mana anu kacida alusna jeung bir.
Kanggo hasil nu pangsaena, ulah tumis loba teuing ti Crackers prawn sakaligus, sarta boga kawat strainer atanapi slotted séndok di siap gancang nyabut eta ti minyak panas. Pikeun hasil alus, coba frying genep ka tujuh Crackers dina hiji waktu. Leuwih ti éta sarta éta hésé gancang nyabut eta ti katél nu sateuacan aranjeunna mimiti ngaduruk.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4 ons prawn-flavored chip (kayaning merk Ching Kee)
- minyak 4 cangkir (pikeun frying jero, atanapi sakumaha diperlukeun)
Kumaha Jieun Éta
- Panas minyak kana 350 F / 182 C dina katél atawa skillet jero sided atanapi oven Walanda.
- Pikeun manggihan lamun minyak cukup panas, boh ngagunakeun thermometer jero-ngagoreng pikeun nguji hawa atawa tempat nu chopstick masak atawa séndok kai orientasi tegak di tengah katél nu. Mun gelembung ngamimitian ngabentuk sabudeureun chopstick atanapi sendok kai langsung, minyak geus siap.
- Teundeun sababaraha chip dina minyak panas, misahkeun éta lamun diperlukeun. Jero ngagoreng nu chip pikeun sababaraha detik dugi aranjeunna puff up (proses nyokot kirang ti 5 detik), lajeng nyabut chip sarta solokan on towels kertas. Iklas kaluar hiji anduk kertas seger pikeun tiap tumpak chip saméméh frying jero.
- Crackers Prawn rasa pangalusna dilayanan haneut. Mun teu porsi langsung, toko dina wadah disegel jeung reheat sakeudeung dina 250 F / 120 C saméméh porsi.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 67 |
| total Fat | 4 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| kolesterol | 25 mg |
| natrium | 17 mg |
| karbohidrat | 0 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 8 g |