Kombinasi sapi taneuh jeung sosis sapanjang jeung peppers dicincang jeung seasonings masihan beca Joe sandwich campuran keusikan rasa ieu alus teuing. Paké sosis bulk Italia, a adun chorizo, atanapi gaya nagara sarapan sosis.
Ieu can écés iraha jeung dimana beca Joe mimiti dijieun, tapi éta salah sahiji loba sandwiches Amérika kawentar. Ieu meureun asalna dina 1900 mimiti. nyebut kahiji dipikawanoh di Indonésia print éta dina taun 1940 dina hiji Ohio réstoran iklan. Vérsi ieu dijieun kalayan sababaraha bahan tambahan: babi taneuh, asin barbecue, mustard, sarta saos Worcestershire.
Jieun ieu sandwiches ngeunah pikeun pihak atawa kulawarga hidangan. resep gampang dikalikeun pikeun pihak atawa game gathering poé.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 1/2 pon taneuh Amrik atanapi sapi taneuh lean, sahenteuna 85% lean
- 1/2 pound sosis taneuh bulk babi
- 1/2 cangkir dicincang bawang
- 1/2 cangkir dicincang seledri
- 1/2 cangkir dicincang héjo bel cabé
- 1 1/2 cangkir saos tomat
- 1/2 cangkir saos barbecue (homemade atawa dibeuli)
- cai 1/2 gelas
- 1 séndok saos Worcestershire
- 1 séndok mustard disusun
- 1 1/2 teaspoons grill bumbu for sapi (kayaning Weber urang gourmet Gatotkaca bungbu atawa adun steak bumbu)
- Dash uyah halal tur Freshly taneuh cabe hideung
- 6 buns lemes atawa buns slaider (toasted upami hoyong)
Kumaha Jieun Éta
Dina skillet badag leuwih panas sedeng, tumis nu sapi taneuh jeung sosis daging babi sareng bawang, seledri, sarta cabé bel dugi ka meats taneuh nu euweuh pink.
Tambahkeun saos tomat, saos barbecue, cai, saos Worcestershire, mustard, sarta seasonings kana daging browned. Bawa ka simmer sarta giliran low.
Panutup jeung simmer keur 10 ka 15 menit.
Sendok campuran daging leuwih pamisah toasted buns atanapi buns slaider.
Tips sarta Variasi
- Sangkan beca Joe ngeusian ku sapi taneuh jeung taneuh babi, atawa ngagunakeun sagala sapi taneuh.
- Sliders gampang: nyiksikan datar tina gulungan dinner, sapertos Raja sacara Hawai, dina satengah horisontal. Nyebarkeun panas beca campuran Joe dina handap satengah na luhur kalawan abon sarta coleslaw, upami hoyong. Sikat tops tina gulungan kalayan 1 séndok tina mantega dilebur dicampurkeun jeung 1 sendok saos Worcestershire. Tempat anu luhur ti gulungan on keusikan jeung mungkus di tugas beurat foil. Panggang dina preheated 350 F oven salila kira 15 menit ngalembereh kéju anu. Mun anjeun teu nambahan kéju, skip mentega topping nu dilebur na ngan tarik gulungan eta mun ngalayanan sliders.
Anjeun bisa ogé kawas