Lembut, juicy Anggang suku leg hayam henteu ukur gampang nyiapkeun jeung nikmat, aranjeunna geus gampang dina anggaran! resep ieu ogé bisa dipaké ku sakabeh hayam quartered, atawa ngagunakeun 4 breasts pamisah hayam.
Ngawula ka hayam ngeunah kieu jeung mashed atanapi kentang Anggang jeung favorit masakan samping sayur anjeun atanapi salads pikeun tepung kulawarga memorable atanapi Minggu dinner. resep gampang dua kali pikeun kulawarga badag atawa pihak.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4 cengkéh bawang bodas (finely minced)
- 1 séndok oregano daun garing
- 1/2 séndok téh uyah halal
- 1 séndok
- bubuk cabe
- 1/4 séndok téh taneuh cumin
- 1/4 séndok cabe hideung Freshly taneuh
- 2 sendok
- tambahan minyak zaitun parawan
- 4 hayam suku leg
- 1/2 cangkir
- kaldu hayam (bagian anggur bodas garing, upami hoyong)
Kumaha Jieun Éta
- Preheat oven ka 425 F.
- Enteng minyak a 9-demi-13-demi-2 inci baking piring atanapi garis eta kalawan foil.
- Ngagabungkeun papak, oregano, uyah, bubuk cabe, cumin, sarta cabe hideung dina mangkok leutik. Tambahkeun minyak zaitun jeung mix ogé. Paké mortir jeung pestle nyieun hiji konsistensi témpél, atawa mash eta kalawan garpu.
- Snip kaluar wae kulit jeung gajih kaleuwihan deposit. Susun potongan hayam di baking pan disiapkeun jeung rub campuran bodas leuwih unggal sapotong.
- Tuang 1/2 cangkir kaldu hayam kana baking piring. Upami hoyong, make 1/4 cangkir anggur bodas garing kalayan 1/4 cangkir kaldu hayam.
- Panggang hayam dina oven preheated salila 40 ka 50 menit, atawa nepi ka registers hayam sahenteuna 165 F dina thermometer dahareun. *
* Pikeun mariksa doneness, nyelapkeun thermometer dahareun instan-maca kana pusat sapotong thickest hayam, teu noel tulang. Numutkeun foodsafety.gov, jangjangan kudu asak ka minimum 165 F.
variasi
- Ngaleungitkeun powder cabe na taneuh cumin. Ngurangan uyah ka 1/4 séndok jeung nambahan 1 1/2 teaspoons of Cajun atanapi Creole bumbu pikeun campuran minyak sarta bawang bodas.
- mentega dilebur diganti pikeun minyak zaitun.
- Motong up ngeunaan 1 1/2 ka 2 pon kentang (atawa kentang pisan leutik atawa fingerling) jeung 2 nepi 3 wortel, Tos kalawan sababaraha sendok minyak zaitun, sarta ngatur sayur sabudeureun potongan hayam. Manggang dugi hayam geus rengse jeung kentang mangrupakeun lembut.
tips
- Paké resep kalayan drumsticks pikeun ngumpul Super Saeful atanapi tailgating. Manggang hayam jeung Preanger eta haneut ti cooker slow.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 1307 |
| total Fat | 77 g |
| jenuh Fat | 21 g |
| jenuh Fat | 33 g |
| kolesterol | 418 mg |
| natrium | 802 mg |
| karbohidrat | 12 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 134 g |