Lamun ditéang a daging piring dulur bakal bogoh, anjeun meh teu bisa balik salah tulang rusuk pondok. Lembut teh, ngalembereh-di--sungut anjeun daging anu hébat dilayanan kalayan sayuran, atawa shred daging sarta ngalayanan di tortillas atanapi sandwiches .
Resep ieu mangrupa gabungan flavorful tina tulang rusuk pondok, suung , sarta anggur beureum atawa kaldu.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 sendok minyak nabati
- 1 1/2 teaspoons uyah
- 4 pon daging sapi, tulang rusuk pondok, potong 3 "potongan
- 1/2 séndok cabé, hideung
- 3 gelas bawang, sliced
- 1/4 cangkir anggur beureum garing, sapi kaldu, atawa cai
- 1 sendok mantega
- 1 cup thinly sliced suung, sauteed di mantega
- 1 cup krim haseum
- Uyah, secukupnya
- 2 sendok seger dicincang peterseli
Kumaha Jieun Éta
- Setel skillet badag leuwih sedeng luhur panas. tulang rusuk pondok Sprinkle kalawan uyah lajeng nambahkeun mun skillet panas. tulang rusuk pondok Brown ogé dina sagala sisi. Usum daging jeung lada na mindahkeun péngkolan kana mangkok.
- Tambahkeun minyak ka skillet jeung tumis bawang salila kira 3 menit; mindahkeun kana slow-cooker. Swirl anggur beureum, kaldu, atawa cai dina skillet panas jeung kerok nepi ka bit browned. Tambahkeun ka cooker slow sapanjang jeung tulang rusuk sapi.
- Panutup jeung masak di low pikeun 8 nepi ka 10 jam, atawa dugi tulang rusuk pondok pisan lembut.
- Dipiceun tulang rusuk pondok ka platter porsi na tetep haneut.
- Ngalembereh mentega dina skillet badag leuwih panas sedeng. Tumis nu suung dugi aranjeunna lembut.
- Tambahkeun cairan masak ti cooker slow mun skillet nu. Simmer, scraping nepi ka juices pan, dugi asin nu diréduksi jeung rada thickened, ngeunaan 5 nepi 7 menit. Dipiceun skillet tina panas.
- Aduk di krim haseum jeung balik deui ka panas ngan cukup lila panas liwat. Ulah kulub. Rasakeun tur saluyukeun seasonings. Tuang saos supa leuwih daging na Sprinkle kalawan peterseli seger.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 1184 |
| total Fat | 94 g |
| jenuh Fat | 40 g |
| jenuh Fat | 43 g |
| kolesterol | 297 mg |
| natrium | 932 mg |
| karbohidrat | 11 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 74 g |