Suung dibudidaya

A pisan perhatian meunang modal pikeun suung liar , tapi suung dibudidaya aya nikmat di katuhu sorangan. Éta ogé condong jadi leuwih gampang sadia na kirang mahal.

• 01 of 06

  Suung Button bodas

  Di handap ieu mangrupakeun suung lolobana urang mimiti mikir lamun urang ngadenge kecap "supa." Éta datang dina sauntuyan ukuran. Pikeun deeper rasa katingal keur spésimén anu midang geus "dibuka" kitu anjeun tiasa ningali gills coklat poék handapeun cap. Kuring make eta dina ton cara, tapi aranjeunna pernah secukupnya hadé ti di ieu Sup supa .

• 02 of 06

  Suung Shiitake

  Lolobana jalma mikir shiitakes nu liar. Bari maranéhna teu tumuwuh di alam liar, shiitakes sadia komersil aya dibudidayakan, di bagian sabab cultivating aranjeunna geus kabuktian jadi suksés. Shiitakes datangna dina lingkup ukuran. leuwih badag boga rasa deeper tapi ogé mangrupa tékstur tougher (teu sagalana dina kahirupan saeutik dagang-off?). Shiitakes batang condong jadi tangguh jeung anu pangalusna dihapus saméméh masak. Sakitu stock supa nikmat kitu, sangkan nyimpen éta stasiun di freezer anjeun dugi ka gaduh sababaraha gelas patut.

  Shiitakes bisa nangtung nepi ka rasa kuat sarta anu utamana alus kalawan jahé, kécap, komo chiles. Atawa, coba éta kalayan hal ngan bit amis, saperti dina ieu squash supa-boneka .

• 03 of 06

  Suung Cremini

  suung Cremini kasampak loba kawas baku suung tombol bodas, ngan coklat. Sedengkeun dua anu ditukeurkeun dina resep, creminis boga tékstur rada denser jeung rasa deeper ti tombol suung. Loba jalma teu terang yen creminis téh, dina kanyataanana, portabellas orok (atawa, portabellas anu creminis ngan diwuwuhan!). Aranjeunna utamana nikmat mibanda béas liar, boh dina pilaf atawa sop .

• 04 of 06

  Suung tiram

  suung tiram anu leuwih rapuh ti suung dibudidaya lianna. Aranjeunna ngawaler pangalusna pikeun masak rusuh leuwih panas tinggi kawas aduk-frying.

• 05 of 06

  Suung Portabella

  Portabellas anu badag, gajih, meaty, suung juicy. Salaku badag salaku leungeun manusa, suung ieu gede pikeun grilling na roasting. A portabella grilled sakabeh ngajadikeun hiji piring utama fabulous vegetarian. Portabellas téh saukur creminis diwenangkeun tumuwuh nepi. Néangan sajero kakeunaan gills coklat poék pikeun rasa pangalusna.

• 06 of 06

  Suung tiram konéng

  Salaku bisa Anjeun ngabayangkeun, suung tiram konéng téh cukup ku hiji rupa suung tiram. Aranjeunna rapuh, pangalusna asak pas sanggeus acquiring, sarta boga warna konéng cerah cemerlang.