sup supa basajan ieu thickened kalawan saeutik kentang pikeun hearty, lezat, sup gampang-sakumaha-pai ku tékstur éta cukup kandel janten ngeusian, tapi dijieun jadi tanpa krim nanaon. (Tangtos, lamun ngarasa kawas swirling dina bit krim di tungtung pikeun hiji malah richer, pangaruh beuki mewah, anjeun yakin can!)
Ngawula ka dinya ku salad héjo sarta hunk roti crusty tina hiji gampang, dinner healthful.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 pound
- supa
- 2 sendok mentega (atawa minyak)
- 1/2 séndok téh uyah (uyah laut rupa, tambah beuki secukupnya)
- 1 bawang
- 3 cengkéh bodas
- 1/4 cangkir sherry garing
- 1 pound kentang
- 6 gelas
- kaldu hayam (atawa
- kaldu sayur )
- Hideung cabé secukupnya (taneuh Freshly)
- Pikeun garnishes (pilihan):
- Minced peterseli (atawa bumbu héjo berdaun lianna)
- chives dicincang (atawa bawang héjo)
- Drizzle cream
- A sababaraha tetes minyak zaitun tambahan parawan
- croutons crunchy
- Dollop tina sakabeh susu, polos, yogurt unsweetened
- Spoonful cream haseum (atawa fraîche creme)
- Sababaraha dashes of saos panas favorit anjeun
Kumaha Jieun Éta
- Bilas nu suung beresih jeung pat aranjeunna garing. Motong dipareuman jeung Piceun sagala bobot tungtung garing. Kasarna rendang éta suung (ulah jadi teuing hésé ngeunaan chopping nu; aranjeunna meunang puréed dina tungtungna!).
- Dina pot ageung, ngalembereh mentega atawa panas minyak leuwih sedeng luhur panas. Nambahan panas ka luhur ditambah suung jeung uyah. Cook, aduk remen, nepi ka suung ngaleupaskeun cair maranéhanana sarta mimiti coklat, kira lima menit.
- Samentara éta, rendang bawang sarta bawang bodas. Tambahkeun bawang jeung suung jeung masak, aduk remen, dugi bawang anu lemes, ngeunaan 3 menit. Nambahkeun bodas jeung masak, aduk, dugi seungit, ngeunaan 1 menit.
- Samentara éta, mesek tur kasarna rendang kentang.
- Tambahkeun sherry ka pot jeung masak, aduk, ngeunaan 2 menit.
- Tambahkeun kentang sarta kaldu jeung mawa ka kulub a. Ngurangan panas ka ngajaga simmer ajeg jeung masak dugi sadayana sayur pisan, ragrag-mencar lembut, kira 10 menit.
- Paké Blénder leungeun-diayakeun pikeun sakabéhna puree sop. Atawa, whirl eta dina bets dina Blénder atawa kadaharan processor (saprak anjeun gé jadi whirling sup panas, pastikeun pikeun nempatkeun hiji anduk dapur leuwih Blénder ka ngeureunkeun sagala splatters berpotensi ngaduruk ti lumangsung; Alternatipna, Anjeun bisa ngantep sop tiis saméméh whirling eta). Dina sagala hal, whirl sop leuwih lila ti anjeun pikir perlu-sahanteuna 2 atanapi 3 menit pikeun tiap angkatan-pikeun meunangkeun tékstur supremely rata.
- Tambahkeun uyah jeung cabé hideung Freshly taneuh rasa. Ngawula ka sup panas, garnished sakumaha anjeun resep.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 172 |
| total Fat | 5 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| kolesterol | 11 mg |
| natrium | 1.088 mg |
| karbohidrat | 27 g |
| Serat dietary | 4 g |
| protéin | 8 g |