Ieu vegetarian na vegan resep pikeun hearty homemade sa'ir jeung sayur sop téh duanana cageur sarta keusikan. A hidangan dina diri, anjeun tiasa nambahan ngan ngeunaan widang naon waé veggies rék - kacang héjo, kacang atawa jagong kabeh ngalakukeunana dianggo ogé. Lamun nuju dipake ka sapi jeung sa'ir langkung tradisional sup, buka payun na coba ieu handap-gajih na versi kolesterol-bebas tina hiji buncis sarta sa'ir sup vegetarian - anjeun pasti moal jadi kuciwa pisan!
resep sup basajan jeung cageur ieu ngajadikeun hiji leuwih ti jumlah berehan, jadi rencana on ngabogaan sababaraha koret!
Mun anjeun resep masak sareng sehat sadayana sa'ir gandum, utamana dina soups, Anjeun ogé bisa hayang nyobaan ieu resep sup sa'ir sayur dasar .
Pilari deui basajan, sehat sarta ngandung gisi vegetarian na vegan resep? Anjeun tiasa ngotéktak ngaliwatan sagala resep vegetarian di dieu , atanapi sagala resep vegan dieu .
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1/2 bawang bombay badag, diced
- 2-3 cengkéh bawang bodas, minced
- 2 sdm. tina minyak atawa margarin vegan
- 2 tulang rusuk seledri, diced
- 2 sedeng-ukuran wortel, diced
- Sagala sayuran séjén dipikahayang, ngeunaan 1/2 cangkir tiap (I resep kembang engkol jeung zucchini)
- 8 gelas cai atawa
- kaldu sayur (Anjeun oge bisa make satengah satengah, atawa cai ku bouillon kubus vegetarian)
- 1 cup
- pearled sa'ir , uncooked
- 1 cup Pinto atawa kacang bodas, masak atawa canned
- 1/3 cangkir némpelkeun tomat atawa tomat ditumbuk
- 1/4 TSP. uyah
- 1/2 TSP. lada
- 1/4 TSP. seledri uyah (opsional tapi nambihan rasa nice)
- 1/2 TSP. Basil
- 1/2 TSP. oregano atanapi campuran bungbu Italia
- 1/2 TSP. thyme
- 1 TSP. bawang bubuk (pilihan)
- 2 daun salam badag
- Uyah jeung cabé secukupnya (pilihan)
Kumaha Jieun Éta
- Dina sop atanapi stock pot ageung, sautee bawang sarta bawang bodas dina minyak atanapi margarin vegan pikeun atawa dua menit, lajeng nambahkeun seledri, wortel jeung sagala sayuran séjén anjeun ngagunakeun pikeun ngeunaan 3 nepi ka 5 menit.
- Salajengna, nambahan dina kaldu sayur atawa cai jeung kabéh bahan sésana nu séjén jeung mawa campuran pikeun simmer a. Sakali sup anjeun simmering, ngurangan panas ka sedeng-low jeung nutupan pot Anjeun.
- Ngawenangkeun sup anjeun ka simmer on kompor pikeun sahanteuna tilu puluh menit tur nepi ka hiji jam, aduk aya kalana, nepi ka sa'ir lemes tur rada mengembang.
- Pastikeun pikeun nyabut duanana bay daun saméméh porsi sup Anjeun. Rasa, lajeng nambahkeun di beuki rempah atawa bit uyah pilihan jeung cabé secukupnya sarta ngarasakeun!
Langkung vegetarian na vegan Sup Resep jeung sa'ir Resep:
- Gampang sa'ir jeung sayur Sup Resep
- Sa'ir, lentil, sarta Sup sayur
- Crockpot sa'ir patukangan
- Kacang dipanggang vegetarian kalawan sa'ir
- Sa'ir, Wild Rice, sarta Cranberry Pilaf
- Sa'ir boneka squash
- Leuwih resep vegetarian
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 228 |
| total Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 962 mg |
| karbohidrat | 41 g |
| Serat dietary | 9 g |
| protéin | 12 g |