A resep kaldu sayur dasar na flavorful sangkan soups vegetarian, kuah vegetarian, atawa ngan pikeun nambahkeun rasa kana rupa-rupa resep vegetarian. Anjeun tiasa make kaldu sayur gampang ieu resep nelepon pikeun kaldu atawa stock nanaon nanaon.
Nyieun kaldu sayur homemade basajan estu sagampil gampang saperti tossing sababaraha bit sayur dicincang kana pot pinuh ku cai sarta ngagolak deui bari. Saatos Anjeun geus dituturkeun resep ieu sakali atawa dua kali, Anjeun meureun moal kudu nuturkeun naon baé resep hususna pisan nalika nyieun kaldu sayur homemade anjeun sorangan.
kaldu sayur homemade oge cara hébat ngagunakeun up trimmings sayur atawa kentang anu rék balik goréng. Kuring resep nyimpen hal kawas gagang brokoli, seledri tungtung, sarta tops wortel ka Tos kana kaldu sayur homemade ogé. Ngan ngeunaan sagala hal kawas anu bakal dianggo: kale gawe, collard gawe, sakumpulan kentang, jsb bawang, seledri jeung kentang sigana masihan rasa pangalusna, dina pangalaman abdi, jadi coba mun salawasna kaasup sahenteuna sababaraha pamadegan.
Kudu ka jadi gluten bébas? Ngaleungitkeun éta kecap lamun kudu nyieun hiji kaldu pikeun sup gluten bébas . Ieu nambihan rasa tambahan nice, tapi urang teu bener diperlukeun. Tamari, Bragg urang atanapi shoyu nama ogé bisa dipaké dina tempat nu kecap.
Kaldu sayur homemade Ieu basajan bisa dipaké salaku basa keur soups vegetarian na vegan , gravies sareng nu sanesna.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 bawang daun, dicincang
- 2 gagang seledri, dicincang
- 1 wortel, dicincang
- 1 sedeng atanapi dua kentang leutik, dicincang kana sakumpulan badag
- 1/3 suung cup, dicincang dina satengah (opsional tapi nambihan rasa nice)
- 3-4 cengkéh bawang bodas (anjeun tiasa lagu andalan aranjeunna atawa ninggalkeun aranjeunna sadayana)
- 3 daun salam
- 1 sdm. kecap (ngaleungitkeun pikeun kaldu sayur gluten bébas, atawa make
- tamari , nu gluten bébas)
- 8 gelas cai
- Dash uyah jeung cabé
Kumaha Jieun Éta
- Kahiji, nempatkeun kabéh bahan dina pot ageung jeung mawa ka kulub a.
- Ngurangan panas sarta ngantep kaldu sayur Anjeun simmer salila sahenteuna sajam, ditutupan ku tutup a. Anjeun bisa mutuskeun yén anjeun hayang nambahkeun saeutik saeutik leuwih cai salila prosés masak sakumaha sababaraha baris menguap. Tetep kaldu anjeun katutupan pikeun ngurangan ieu.
- Sakali kaldu Anjeun geus rengse masak, galur kaluar sayur jeung bawang bodas jeung nyabut daun salam.
Tips resep:
- Rencanana payun! Simpen brokoli anjeun gawe, bawang tungtung, layung seledri na peels béntang lamun nyaho nu nuju bade nyieun stock sayur pas! Atawa, lamun éta leuwih ti hiji atawa dua kaluar nu bakal jadi nyieun pot stock dinten, ngan freeze sadayana odds sayur pamadegan sarta ends dina kantong pos konci atawa wadahna freezer-aman sangkan aranjeunna siap balik lamun keur sarta ulah buka runtah.
Tempo ogé: Gluten bébas vegan sup resep
Anjeun tiasa ngagunakeun kaldu sayur homemade sangkan vegetarian soups, gravies, risottos, stews, aduk-fries sareng nu sanesna. Di dieu hiji vegetarian na vegan sababaraha resep ka coba nu nelepon pikeun kaldu sayur:
- Creamy bintang lima vegan miso kuah
- Dasar sup sayur homemade
- Risotto vegetarian lima bahan kalawan Parmesan kéju
- Gampang Bok choy na shiitake supa Cina aduk-ngagoreng
- Buncis hideung Karibia sarta Plantain sup
- Pho vegetarian (Vietnam mie sup)
- Vegan resep béas Méksiko
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 40 |
| total Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 93 mg |
| karbohidrat | 9 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 1 g |