Ngagabungkeun Bok choy jeung suung shiitake aduk-goreng dina saos bawang bodas wijen pikeun sayur vegetarian resep aduk-ngagoreng séhat. Mun anjeun resep Bok choy atawa ngan hoyong nyobian kaluar hiji Bok choy resep aduk-ngagoreng basajan, ieu téh salah sahiji basajan nyobian. Kuring ogé resep masak sareng orok Bok choy, nu leuwih leutik ti pinuh Bok choy ukuran, tapi ngabogaan rasa nu sarupa jeung anu ampir ditukeurkeun jeung choy Bok biasa. Téh mangrupa lembut bit leuwih, ku kituna perlu rada kurang waktos masak.
Bok choy jeung supa sayur resep aduk-ngagoreng Ieu duanana vegetarian na vegan. Lamun perlu ka jadi gluten bébas ogé, pariksa bahan tina kaldu sayur anjeun (sababaraha merek anu gluten bébas tur sababaraha henteu), atawa nyieun sorangan. Anjeun oge bakal perlu swap kaluar kecap pikeun diganti gluten bébas kayaning tamari , Nama Shoyu atawa malah Bragg urang aminos cairan atawa aminos kalapa . Kabéh bahan sésana, kaasup nu suung, budak choy, jahé sarta minyak wijen anu gluten-gratis.
Sayur aduk-fries anu gancang sarta gampang vegetarian na vegan dinner gagasan anu paling jalma mikaresep (sareng atawa tanpa tahu), sarta ngarah bener kedah janten bagian ti antawisna repertoire unggal masak vegetarian urang. Mun anjeun teu geus boga sababaraha pamanggih sayur aduk-ngagoreng di rotasi biasa anjeun, pariksa kaluar sababaraha gampang sayur aduk-ngagoreng resep ieu , atawa ngotektak ngaliwatan tahu gagasan aduk-ngagoreng ieu .
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 3-4 cengkéh bawang bodas minced
- 1 cup suung shiitake, sliced OR 1/2 cangkir sliced suung shiitake sarta 1/2 cangkir sliced tombol suung
- 2 TSP minyak canola atawa minyak luhur-panas séjén
- kecap 1 sdm (atawa, make tamari atawa
- Nama Shoyu atawa diganti séjén pikeun tetep gluten bébas)
- 1 Bok choy, dicincang (atawa 2-3 orok Bok choy lamun resep)
- 5-6 scallions (bawang héjo), sliced
- 1/4 cangkir kaldu sayur
- 2 jahé TSP seger, minced atanapi grated
- minyak wijen 2 TSP
- 2 siki sdm wijen (pilihan)
Kumaha Jieun Éta
Sautee papak jeung mushooms dina minyak pikeun 3 nepi ka 5 menit lajeng nambahkeun dina kecap, dina choy Bok na scallions, jeung masak pikeun sababaraha menit deui.
Ngurangan panas mun sedeng lemah sareng nambahkeun kaldu sayur jeung jahé. Simmer pikeun sejen 3 nepi ka 5 menit.
Tungtungna, aduk di minyak wijen sarta sikina wijen pilihan jeung cabut tina panas.
Ngawula ka choy Bok anjeun sarta supa aduk-ngagoreng panas leuwih béas, quinoa, mi (kudu aya saeutik saeutik tina sambel) atawa ngan ngarasakeun salaku nyaéta salaku samping sayur piring basajan.
Atawa, nambahan sababaraha tahu goreng atawa dipanggang pikeun nambahkeun protéin jeung nyieun hiji piring utama.
Tempo ogé: Dupi éta hiji piring samping atawa piring utama?
Teu yakin rék a sayur aduk-ngagoreng for malam wengi ayeuna? Di dieu hiji sababaraha leuwih basajan gagasan dinner vegetarian nyobian:
- Dinners gampang vegetarian pasta
- 8 vegetarian Casseroles mun Coba
- Teu boga Buka puasa, Boga Brinner!
- Pasta Bakes ti Basajan mun gourmet
- Masakan vegetarian ti sakuliah dunya
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 105 |
| total Fat | 7 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 365 mg |
| karbohidrat | 9 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 4 g |