manggang babi succulent Ieu bisa dijieun ku manggang iga (gambar) atawa puseur motong tulang-di babi loin manggang. Ngawula ka ieu fabulous babi loin manggang kalawan kentang dipanggang atawa mashed sarta piring jagong atanapi Anjeun piring samping favorit . manggang Ieu pilihan fabulous pikeun tepung libur atawa Minggu dinner.
manggang kasebut disiapkeun kalawan ukur tilu bahan tambah dicampur bumbu na uyah jeung cabé, sahingga éta salaku gampang sakumaha anu kasebut impressive!
Paké thermometer baku daging, usik suhu oven, atawa hiji thermometer instan-baca keur nguji manggang pikeun doneness . Suhu aman minimum keur babi (nurutkeun kana USDA) nyaéta 145 F.
Nganggo bumbu ngusulkeun atawa make naon kudu di leungeun. Sababaraha pilihan séjén alus keur babi kaasup tarragon, peterseli, coriander, sarta cumin.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 babi loin iga manggang, tulang-di, ngeunaan 4 ka 5 pon
- uyah halal tur Freshly taneuh cabe hideung
- 1 mun 2 sendok finely dicincang bumbu seger, kayaning kombinasi thyme, sage, jeung Rosemary
- 4 cengkéh bawang bodas, minced
- 2 sendok
- tambahan minyak zaitun parawan
Kumaha Jieun Éta
- Baris pan baking ageung atanapi roasting pan kalawan foil jeung nempatkeun rak di loyang. Teundeun manggang tuts na rak jeung Sprinkle enteng sareng uyah jeung cabé.
- Ngagabungkeun nu bumbu, bawang bodas, sarta minyak zaitun jeung mix ogé. Rub ngaliwatan manggang babi. Panutup jeung refrigerate keur 2 nepi ka 4 jam.
- Panas oven ka 450 F.
- Manggang dina 450 F keur 30 menit. Ngurangan panas kana 325 F jeung neruskeun roasting salila kira 20 menit per pound, atanapi dugi hawa ngahontal sahenteuna 145 F. *
- Tenda manggang kalawan foil jeung ngantep eta beristirahat pikeun 10 menit saméméh slicing.
Ngagaduhan 8.
porsi Saran
- Ngawula kalawan apel digoréng atawa applesauce , kentang atawa kentang amis, sarta bayem, squash, atawa Salad a.
* The suhu minimum aman keur babi (tungtunan USDA) nyaéta 145 F (62.8 C). Pamarentah Kanada ngajak suhu minimum 160 F (71 C) pikeun babi.
Tips ahli
- Ngaganti bumbu seger kalayan ngeunaan 1 1/2 teaspoons tina bumbu garing.
- A rak ieu dipaké pikeun neundeun manggang nu kaluar tina drippings salaku eta cooks. Mun anjeun teu boga rak kawat, paburencay wortel seger jeung seledri teken di handap pan foil-dijejeran. Atawa crumple sababaraha lembar foil jeung nempatkeun eta dina loyang. Tempat anu manggang dina sayuran atawa crumpled foil.
Babi Roasting jadwal
- Babi Sirloin manggang, tulang-Dina - 4 nepi ka 5 pon - 25 nepi ka 40 menit per pound
- Babi Sirloin manggang, Boneless - 2 pon - 26 nepi ka 28 menit per pound
- Babi Sirloin manggang, Boneless - 3 nepi ka 4 pon - 20 nepi ka 25 menit per pound
- Top Loin (Ny), tulang-Dina - 2 pon - 26 nepi ka 28 menit per pound
- Top Loin (Ny), Boneless - 3 nepi ka 4 pon - 20 nepi ka 25 menit per pound
- Rak of Babi - 4 nepi ka 5 pon - 25 nepi ka 40 menit per pound
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 331 |
| total Fat | 19 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| jenuh Fat | 9 g |
| kolesterol | 96 mg |
| natrium | 99 mg |
| karbohidrat | 5 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 34 g |