Cream ieu zucchini Sup boga awak hébat saukur tina jumlah zucchini whirled up di dinya, jadi pisan saeutik krim anu diperlukeun pikeun masihan eta nu push final pikeun creaminess pang luhur. Pikeun "krim tina" sup éta estu healthful.
Catetan: Upama rék freeze sup ieu, ngan saukur eureun sanggeus hambalan 3 sarta freeze. Nalika siap ngaladénan, defrost dinya tur teruskeun resep (hambalan 4:! Nambah krim jeung panas).
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 bawang sedeng
- 1 minyak séndok atawa mantega
- 1/2 séndok téh uyah laut rupa, tambah deui rasa
- 4 sedeng
- bonténg Jepang
- 3 nepi ka 4 cangkir
- sayur kaldu atawa
- kaldu hayam
- 1/4 ka 1/2 cangkir krim beurat
- Pilihan: cabe hideung Freshly taneuh
- Pilihan: pala Freshly grated
Kumaha Jieun Éta
- Ngabagi dua, mesek, sarta kasarna rendang bawang. Panas pot sedeng leuwih sedeng luhur panas sarta nambahan minyak atawa mantega. Lamun gajih téh panas atawa mentega anu dilebur, tambahkeun bawang jeung uyah. Cook, aduk aya kalana, dugi bawang nyaéta tembus jeung lembut, ngeunaan 5 menit.
- Samentara éta, motong sarta kasarna rendang di zucchini. Nambah zucchini sarta kaldu kana bawang. Ningkatkeun panas mawa sagalana ka kulub, mangka ngurangan panas ka ngajaga simmer ajeg jeung masak, aduk aya kalana, nepi ka zucchini pisan lembut, ngeunaan 15 menit.
- Gawe bareng dina bets lamun diperlukeun, whirl sup dina Blénder atawa prosesor dahareun dugi pisan lemes (sahenteuna 1 menit per tumpak). Catetan: tungguan nepi whirl dugi tiis atawa tahan hiji anduk dapur leuwih luhur Blénder atawa prosesor leuwih luhureun pikeun nyegah sagala splatters ngaduruk. Balik sup pureed kana pot. Upami Anjeun gaduh immersion Blénder leungeun-dilaksanakeun, anjeun tiasa nganggo anu gantina ngan pastikeun whirl sakabéh sup dina pot cukup meh urang sagemblengna tur lengkep puréed dugi pisan rata.
- Aduk krim jeung gently panas sup leuwih panas low dugi panas.
- Tambahkeun uyah jeung cabé secukupnya (catetan sup nu mindeng merlukeun loba uyah ka acquire rasa alus, ngan pikir sadaya cai anu di dinya!). Ngawula ka panas ku naburkeun tina cabé jeung / atawa pala, upami anjeun resep.
Bari sup ieu utterly denok dina kesederhanaan anak, abdi tiasa ngartos kahayang pikeun pakéan eta nepi bit. Kabeneran, éta gampang pikeun ngalakukeun. Di dieu aya sababaraha garnishes bisa nambahan dina tungtungna mawa sop ieu jangkung anyar:
- croutons crunchy
- Minced bumbu berdaun seger kayaning peterseli, chervil, atawa Basil
- A dollop of polos, yogurt unsweetened, krim haseum, atawa creme fraîche
- Finely grated Parmesan atanapi teuas, kéju grating flavorful séjén
- A swirl tina minyak tambahan parawan zaitun, minyak nut, atawa minyak Chili
- chives finely dicincang atanapi bawang bodas héjo
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 96 |
| total Fat | 8 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| kolesterol | 22 mg |
| natrium | 621 mg |
| karbohidrat | 5 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 3 g |