Pikeun pamadegan urang digedékeun di Minnesota, Cream Palasik of Wild Rice Sup teh pamungkas kanyamanan dahareun. Bumi tina béas nu, hearty ti daging, cageur tina sayuran, soothing ti krim, sarta warming alatan mangkok sop homemade. Vérsi ieu modern teu thickened jeung tipung sarta migunakeun kirang ham jeung krim ti versi tradisional, ngajaga eta bit torek - sagala hadé menikmati bowlful kadua!
thyme nu teu tradisional atawa perlu boh tapi yakin aya ngeunah lamun lumangsung gaduh sababaraha sabudeureun.
Catet yén tradisional sup ieu boga ham dina eta. Éta sagampil ngeunah tanpa eta, sanajan, kitu ngarasa Luncat ka ninggalkeun eta kaluar lamun resep.
Bari biasana dijieun kalayan hayam, sup ieu ogé mangrupa cara nu alus teuing ngagunakeun turki leftover.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 3/4 cangkir
- béas liar (atawa 2 nepi 3 gelas asak atawa béas liar leftover)
- uyah laut rupa 1 séndok
- 2 sendok mantega
- Pilihan: 3 ons ham, Bacon, atawa pancetta
- 2 leeks sedeng atanapi bawang leutik (finely dicincang)
- 2 gagang seledri, finely dicincang
- 2 wortel sedeng (peeled na finely dicincang)
- 5 gelas
- hayam ,
- turki , atawa kaldu sayur
- 1 nepi ka 2 gelas abon atawa dicincang asak hayam atawa turki
- Pilihan: 2 sprigs
- thyme seger
- 1/2 ka 1 cup krim beurat
- Dash uyah laut secukupnya
- Dash cabé Freshly taneuh secukupnya
Kumaha Jieun Éta
- Bawa 4 nepi ka 6 gelas cai nepi ka kulub a. Nambah béas liar jeung uyah. Masak nepi ka éta béas liar mangrupakeun lembut ka kacamatan, ngeunaan 30 menit. Solokan tur nyetel béas nu kumisan.
- Samentara éta, ngalembereh mentega dina pot sedeng leuwih panas sedeng. Nambah ham, Bacon, atawa pancetta kana pot lamun ngagunakeun. Cook, aduk kiwari jeung deui dugi daging téh sizzling, sababaraha gajih na geus rendered, sarta eta geus ngan bieu dimimitian moekan kana edges, ngeunaan 2 menit.
- Nambah leeks atanapi bawang, seledri, sarta wortel. Cook, aduk remen, dugi sayur soften, ngeunaan 3 menit.
- Tambahkeun kaldu, hayam, sprigs thyme geus maké tur ditangtayungan béas liar. Bawa ka kulub a, ngurangan panas kana simmer a, jeung masak pikeun ngidinan rasa ka nyampur ngeunaan 10 menit. Dipiceun jeung Piceun nu sprigs thyme.
- Aduk krim teh (beuki Anjeun nganggo, anu creamier eta bakal!) Jeung mawa deui simmer a. Tambahkeun uyah rasa. Ngawula ka panas jeung atawa dua grinding tina cabe hideung di luhur.
Jieun Nyanghareupan Tip: Anjeun tiasa ngadamel sop payun up liwat Lengkah 4. Panutup jeung chill nepi ka 3 dinten atanapi freeze nepi ka 6 bulan. Defrost, upami diperlukeun, tur reheat gently. Tambahkeun krim dina titik éta. krim nu geus leuwih stabil ti susu, tapi masih boga kacenderungan pikeun misahkeun nalika beku sarta reheated.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 414 |
| total Fat | 28 g |
| jenuh Fat | 13 g |
| jenuh Fat | 9 g |
| kolesterol | 123 mg |
| natrium | 2.058 mg |
| karbohidrat | 11 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 29 g |