Enteng steaming ferns fiddlehead ngidinan aranjeunna tetep ngan saeutik crispness bari ogé bringing kaluar seger, rasa grassy maranéhanana. Ieu waktos ngagunakeun kualitas luhur, mantega seger saprak eta boga sorangan rasa bersih, cinyusu -na pikeun compliment nu fiddleheads steamed.
Catetan: A porsi of fiddleheads enteng asak rupa keur kalolobaan urang, tapi loba teuing di antarana bisa ngakibatkeun sabagian gangguan pencernaan pikeun maranéhanana kalayan stomachs sénsitip sarta sababaraha otoritas nyarankeun wungkul dahar pinuh asak fiddleheads.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 pound
- ferns fiddlehead
- Garnish: mantega
- uyah Rupa laut (rasa)
- taneuh Freshly cabe hideung (rasa)
Kumaha Jieun Éta
- Motong na bilas fiddleheads, nyoplokkeun wae tungtung coklat atawa bagian mushy.
- Dina pot ageung, mawa 1 cai inci ka kulub a. Nempatkeun fiddleheads dina karinjang steamer atanapi ngalebetkeun jeung tempat luhureun cai nu ngagolak. Panutup jeung masak dugi fiddleheads anu lembut tapi masih faintly garing, ngeunaan 5 menit.
- Solokan sarta ngalayanan panas kalayan mentega, uyah, sarta cabé rasa.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 186 |
| total Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 80 mg |
| karbohidrat | 35 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 10 g |