Manggang rak of Anak Domba jeung Bawang bodas sarta Herb rub

Ieu rak manggang seungit tur lembut tina domba jeung bawang bodas sarta ramuan rub mangrupakeun entrée festive tur elegan pikeun liburan atawa kasempetan husus. Tanya jagal anjeun ka "Perancis" teh kabaya pikeun anjeun (nyabut gajih jeung daging tina sababaraha luhureun inci tulang) pikeun presentasi Palasik. Manggang Ieu denok dilayanan kalayan Pinot schwa Beureum Anggur Réduksi asin atawa mint Chutney . Sisi hébat kaasup Oven Anggang Sweet Kentang sarta Kacang Héjo kalawan Suung Wild .

Naon gé Anjeun ngabutuhkeun

• 3 kabaya tina domba (unggal 8 tulang rusuk), dipangkas na "Frenched" *
• uyah laut jeung cabé taneuh Freshly
• 3 séndok kualitas alus minyak zaitun
• 1/4 cangkir finely dicincang seger peterseli datar-daun
• 1 séndok finely dicincang Rosemary seger
• 1 séndok finely dicincang thyme seger
• 1 bawang beureum badag, dicincang pohara rupa
• 2 cengkéh badag bawang bodas, dicincang pohara rupa

Kumaha Jieun Éta

1. Usum domba teh kabaya kalayan uyah jeung cabé. Aduk babarengan 1 ½ sendok tina minyak, peterseli, Rosemary, thyme, bawang beureum sarta bawang bodas kana némpelkeun kandel. (Alternatipna, nyampur dina processor dahareun mini). Rub nu kabaya sakuliah kalawan némpelkeun tur ngidinan ka diuk pikeun 30 menit.
2. Preheat oven ka 425 derajat.
3. Panas sésana 1 ½ sendok minyak zaitun dina badag, skillet beurat leuwih seuneu tinggi. domba Sear dina dua sisi dugi a kulit coklat dimimitian pikeun ngabentuk, ngeunaan 4-5 menit dina saban gigir.

1. Mindahkeun kabaya domba ka baking pan, jeung gajih samping nepi. Manggang domba nu 20-25 menit dugi hiji thermometer instan-baca diselapkeun kana puseur rak ngahontal 130 derajat (sedeng-langka).
2. Mindahkeun kabaya ka dewan motong. Ngawenangkeun domba pikeun beristirahat pikeun 5 menit. Nyiksikan antara tulang jeung motong domba kana chops.

* Catetan: Umumna ngawenangkeun 3 chops per jalma, sakumaha aranjeunna rada leutik. resep bisa ngaronjat atanapi turun sasuai.

Copyright 2011 ku Jen Hoy

Pedoman gizi (per porsi)
kalori	361
total Fat	25 g
jenuh Fat	9 g
jenuh Fat	12 g
kolesterol	97 mg
natrium	122 mg
karbohidrat	7 g
Serat dietary	1 g
protéin	27 g

(Informasi gizi dina resep kami diitung ngagunakeun hiji database bahan na kudu dianggap keur estimasu. Hasil Pribadi bisa rupa-rupa.)