Béas jeung kacang nu staples di asakan Karibia. resep ieu pisan nu panggampangna tur ngagabungkeun béas konéng jeung kacang hideung pikeun nyieun samping piring nice atanapi entree lampu. Ngarasa Luncat ka nyieun kalawan sagala jenis kacang anjeun resep.
The béas konéng meunang warna na ti annatto (atawa achiote) , nu geus kaasup dina pakét sazón bungbu. Ieu uyah jeung bumbu campuran kawentar anu ditambahkeun kana loba masakan Karibia, ngaleungitkeun butuh loba bahan. Sazón oge sadia tanpa annatto, sanajan éta campuran bumbu moal ngahasilkeun béas konéng kami nuju bade pikeun di resep ieu.
Bahan konci sejen didieu nyaeta sofrito , a puree flavorful sayur sarta rempah nu oge umum dina dahareun Karibia. Ieu gampang keur nyieun sofrito sorangan tur resep dasar bisa diadaptasi pikeun nyocogkeun rasa anjeun atanapi naon di dapur Anjeun. bakal kieu, tangtosna, mangaruhan rasa kacang konéng anjeun sarta béas, tapi nu betah tur versatility of sofrito aya naon ngajadikeun eta bahan hébat.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 sendok minyak zaitun
- 1/2 cangkir sofrito
- 1 pakét sazón bumbu (kalawan annatto)
- Uyah secukupnya
- 1 (15,5 oz.) Tiasa kacang hideung (lemes tur rinsed)
- 2 gelas béas (bodas, panjang-sisikian)
- 4 gelas cai (atawa kaldu hayam)
Kumaha Jieun Éta
- Dina pot, panas minyak zaitun leuwih panas sedeng.
- Tambahkeun sofrito tur enteng tumis salila kira 1 menit.
- Nambah sazón, asin, kacang, jeung béas. Aduk nepi ka ngagabungkeun bahan jeung jaket béas jeung warna.
- Tuang dina cai (atawa kaldu hayam) sarta mawa ka kulub rolling. Ngidinan pikeun kulub pikeun 1 ka 2 menit, teras aduk campuran béas.
- Ngurangan panas ka low jeung nutupan ku tutup kedap-pas nu moal ngidinan uap kabur. Ulah angkat tutup salila waktu masak.
- Masak on low pikeun 30 menit. Cabut tutup, fluff béas, sarta tuluy nutupan deui sarta ngantep diuk sababaraha menit sateuacan porsi.
resep ngajadikeun kira 4 servings hiji-cangkir.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 1090 |
| total Fat | 48 g |
| jenuh Fat | 31 g |
| jenuh Fat | 7 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 1.123 mg |
| karbohidrat | 133 g |
| Serat dietary | 33 g |
| protéin | 38 g |