Aya loba versi ngeunaan bal kentang goreng atawa dipanggang ku rupa fillings sapanjang Karibia. resep Ieu versi abdi.
bal kentang miniatur sangkan sampurna pikeun trays snacks, appetizers, atanapi ti pihak. rellenas papas badag ngadamel siang keusikan, sisi piring atanapi snack leungeun-dilaksanakeun.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 Kentang pon mashed (panas)
- 2 endog (enteng keok)
- 3 séndok mentega (atawa margarin)
- 4 teaspoons aci jagong
- 2 sendok minyak zaitun
- 1 pound sapi taneuh
- 4 sendok
- sofrito
- saos tomat 4 sendok
- 2 teaspoons oregano garing
- 1 séndok uyah
- 4 ka 5 cangkir minyak nabati (pikeun frying jero)
Kumaha Jieun Éta
- Campur babarengan panas mashed kentang, endog, mantega jeung 2 teaspoons tina aci jagong. Sisihkan sarta ngantep tiis.
- Dina pan frying, panas minyak zaitun. Nambah sapi taneuh jeung masak nepi euweuh pink panjang. Aduk megatkeun up daging.
- Nambah sofrito, saos tomat, oregano sarta uyah pikeun sapi taneuh asak. Campur tuntas. Hurungkeun panas kana lemah sareng simmer pikeun 30 menit. Angkat ti panas sarta ngidinan pikeun niiskeun.
- Nyebarkeun hiji spoonful tina campuran adonan kentang dina lontar leungeun Anjeun. Jieun hiji indentation di tengah sarta barang eta kalawan campuran daging.
- Panutup keusikan kalawan leuwih adonan kentang. Wangun kana bola hiji. Debu bal enteng jeung aci jagong sésana.
- Ulang dugi campuran ieu dipaké nepi.
- Jero ngagoreng kentang bal teh boneka dugi emas (ngeunaan 2 menit).
- Dipiceun jeung solokan on towels kertas.
Ogé coba Aloo Bola - Cynthia Nelson urang digoréng bal kentang resep ti Guyana, sarta Trinidad jeung Tobago pulo.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 705 |
| total Fat | 70 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| jenuh Fat | 48 g |
| kolesterol | 51 mg |
| natrium | 95 mg |
| karbohidrat | 11 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 11 g |