Baheula ngandung 9 bungbuahan béda, rempah, jeung kacang, tambah brendi pikeun jajan beueus jeung nikmat. Rencanana payun ka soak bungbuahan di brendi sapeuting atawa sakabéh poé.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 3 gelas garing figs (stemmed na dicincang)
- 2 gelas diadu kaping (14 ons, dicincang)
- 2 gelas kismis emas (12 ons)
- 2 gelas kismis seedless poek (12 ons)
- 1 kotak (10 ons) currants garing (2 gelas)
- 1-1 / 2 gelas candied papantunan (kira 11 ons, diced)
- 1 cup diced candied nanas (7 ons)
- 1 cup beureum cherries candied (8 ons, coarsely dicincang)
- 1 cup candied mesek jeruk (7 ons, diced
- 1 cup brendi
- 3 gelas
- tipung (sagala-Tujuan)
- 1/2 séndok téh taneuh kayu manis
- 1/4 séndok téh taneuh allspice
- 1/4 séndok cengkéh taneuh
- 1/4 séndok
- soda kuéh
- 2 gelas mentega (atawa margarin; 4 batang; softened)
- 1 kotak (16 ons) Gula coklat poék
- 6 endog badag
- 1/3 cangkir ceng poék
- susu 2/3 cangkir
- 5 gelas pecans (atawa walnuts; 1-1 / 4 pon)
Kumaha Jieun Éta
- Dina mangkok badag, ngagabungkeun figs , kaping, emas jeung poék kismis , currants, papantunan, nanas , cherries , sarta jeruk mesek. Panutup na hayu nangtung 8 jam atawa nepi ka sapeuting, aduk sababaraha kali.
- oven Preheat ka 275 derajat F. gajih belas 5-3 / 4 inci ku 3-1 / 4 inci ku Panci mini loaf 2 inci. layung garis jeung kertas waxed; merata gajih kertas.
- Dina mangkok sedeng, ngagabungkeun tipung, kayu manis , allspice , cengkéh, jeung baking soda.
- Dina mangkok badag, kalayan mixer di speed low, ngéléhkeun mentega jeung gula coklat dugi blended. Ngaronjatkeun kagancangan jeung sedeng luhur; ngéléhkeun dugi lampu sarta mengembang, ngeunaan 5 menit, remen scraping mangkok kalayan spatula karét.
- Ngurangan kagancangan jeung sedeng. Teuing di endog, salah dina hiji waktu, ngéléhkeun ogé sanggeus unggal tambahan.
- Teuing di ceng. Ngurangan kagancangan jeung low.
- Teuing di campuran tipung ganti ku susu, dimimitian na tungtung campuran tipung, dugi blended, mangkok scraping.
- Hurungkeun adonan kana mangkok badag (pikeun gampang campur kode).
- Aduk campuran buah, kaasup naon baé brendi teu diserep ku buah.
- Spoon adonan kana Panci disiapkeun ; nyebarkeun merata.
- Panggang dugi ka colok huntu diselapkeun dina puseur asalna kaluar bersih, kira 1 jam 30 menit.
- Cool di Panci on kawat kabaya 15 menit.
- Ngajalankeun péso ipis sabudeureun muih mun loosen ti sisi Panci na invert onto kabaya.
- Hurungkeun muih, katuhu-sisi up, sareng tiis lengkep.
- Dipiceun kertas waxed. Bungkus muih di bungkus plastik, teras di foil.
- Hayu ngadeg di tempat tiis, atawa refrigerate sahenteuna 1 bulan atawa nepi ka 6 bulan saméméh porsi.
Unggal porsi: Ngeunaan 387 kalori, 4G protéin, 59g karbohidrat, 17g total gajih (6g jenuh), kolesterol 48 mg, 126mg natrium.
Resep Sumber: diédit ku Susan Westmoreland (Hearst Buku). Reprinted kalawan idin.