Lemon Chews anu wonderfully candies amis-tart ku mulus, tékstur chewy jeung rasa sarupa candies Starburst. Anjeun tiasa make extracts sejen tur kelir dahareun sangkan rasa béda tina chews buah.
Resep ieu nyaéta panggero pikeun asam sitrat , nu accentuates nu tartness tina ékstrak lemon. asam sitrat bisa kapanggih dina loba toko husus baking na grocery badag toko-I kapanggih milik di bagian rempah bulk sahiji toko grocery caket dieu. Ieu bisa disingkahkeun, tapi candies bakal leungit hiji punch tambahan haseum.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4 sendok mantega
- 1/2 cangkir sirop lampu jagong
- Gula 3/4 cangkir
- ekstrak lemon 1 séndok
- 1/2 séndok
- asam sitrat
- 1 nepi ka 2 pakait ngawarnaan kadaharan konéng
Kumaha Jieun Éta
1. Nyiapkeun pan 9x5 loaf ku pinding deui kalawan foil jeung nyemprot ka foil jeung semprot nonstick masak.
2. ngagabung mentega, sirop jagong, sarta gula granulated dina panci sedeng leuwih sedeng luhur panas. Aduk dugi mentega sarta gula ngaleyurkeun, teras ngumbah handap sisi pan ku sikat pastry baseuh pikeun nyegah kristal gula ti ngabentuk. Nyelapkeun thermometer bonbon .
3. Cook bonbon, aduk aya kalana, dugi thermometer nu maos 245 F (118 C).
Ieu pohara penting teu overcook permen ieu, sakumaha malah slight overcooking bisa ngabalukarkeun ka heuras tur leungit tékstur wonderfully chewy na.
4. Pas eta nepi ka suhu ditangtoskeun, piceun pan ti panas sarta aduk di ekstrak nipis, asam sitrat, sedengkeun ngawarnaan kadaharan konéng. Aduk dugi bahan anu dispersed ogé, tuluy tuang manisan ka pan disusun.
5. Ngidinan permen ka diatur dina suhu kamar nepika cools sarta susunan sagemblengna, sahenteuna 4 jam atawa sapeuting.
6. Sakali diatur, piceun permen ti loyang ngagunakeun foil sakumaha handles na flip eta tibalik ka handap dina dewan motong. Taliti mesek nu foil kaluar tukang. Paké péso hiji kang Oki oiled pikeun motong permen ka leutik kuadrat 1 inci nepi ka ngawula.
7. Kusabab Lemon Chews anu lemes sareng chewy, aranjeunna laun bakal leungit bentukna maranéhna lamun ditinggalkeun nyalira dina suhu kamar. Kuring nyarankeun wrapping aranjeunna dina kertas waxed sangkan aranjeunna gampang pikeun ngahemat jeung nanganan. Individual dibungkus Lemon Chews bisa disimpen dina wadah airtight dina suhu kamar nepi ka dua minggu.
Klik Di Dieu Témbongkeun Sadaya Lemon Candies
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 63 |
| total Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| kolesterol | 5 mg |
| natrium | 8 mg |
| karbohidrat | 12 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 0 g |