Sakabéh ngeunaan dessert Perancis
Lamun boga huntu amis, anjeun dina pikeun saréat lamun tos acan pikeun neuleuman ngeunaan rustic dessert Perancis clafoutis. Ku kituna, ngan naon anu piring na kumaha ieu eta dijieun? Kalawan Tinjauan ringkes ieu, perlu acquainted jeung saréat delectable ieu.
Pondokna, clafoutis (dibaca "kla-foo-majalengka") mangrupakeun dessert dipanggang nu dijieun ku baking cherries dina adonan custard-kawas sarupa pancake adonan. Ieu sungut anjeun watering acan?
Clafoutis Tradisional versus Variasi
Sacara tradisional, clafoutis a ieu husus dijieun kalayan cherries hideung, sanajan loba variasi clafoutis kaasup bungbuahan séjénna kayaning plums, prunes, blueberries atawa apel. Ku kituna, upami cherries henteu favorit anjeun, coba bungbuahan ieu gantina. Mun anjeun anu purist dahareun, kumaha oge, nyaho yén téhnisna, variasi ieu kudu disebut flaungardes tinimbang clafoutis.
Kumaha Bakers Nyiapkeun Dish nu
Sababaraha bakers resep ninggalkeun ngadu céri dina cherries nalika nyieun clafoutis (Alternatipna dieja clafouti). Baking clafoutis sareng cherries diadu nu teu acan diadu ngahasilkeun rasa céri teuing kuat. Ku kituna, lamun ngarasakeun rasa buah, ieu bisa jadi jalan pikeun buka.
Janten sadar, tangtu, nu dahar dessert pinuh ku liang céri presents perils henteu kaetung tina rupa dental, jadi praktek geus sakitu legana fallen ku wayside nu. Mun anjeun anu masak traditionalist na pikir anjeun tiasa ngadamel ngadu of céri dahar (Pun dimaksudkeun), coba nyieun piring nu cara sakola heubeul.
Anjeun salawasna bisa nyieun piring deui sans liang céri.
Dimana Dahar Clafoutis
Thankfully, anjeun teu kudu indit sagala cara pikeun Perancis pikeun sampel dessert ieu. Mun aya réstoran Perancis di wewengkon Anjeun, tur anjeun tiasa bet aya lamun cicing dina kotana badag, nelepon sabudeureun ningali lamun éta hasil boga clafoutis on menu nu.
Mun anjeun Samaun mangrupa masak atawa boga kapercayaan dina kaahlian baking anjeun, coba nyieun dessert nu di imah ti scratch.
Clafoutis mangrupa piring pisan populerna jeung resep pikeun saréat ngeunah kieu ieu sadia di sababaraha cookbooks ogé online. Chefs kawentar kayaning Julia Child geus crafted resep pikeun clafoutis. Upami Anjeun gaduh Blénder, a baking piring buttered jeung susu, gula, endog, vanili, uyah, jeung tipung, anjeun tiasa narik piring pareum. Inget yén anjeun teu kedah cherries nyieun piring, jadi anjeun bisa sosorangan jeung bubuahan lianna sangkan clafoutis, atawa flaungardes.
Paling teu resep baris ngahasilkeun cukup servings salila genep ka dalapan urang, jadi lamun hayang leuwih, anjeun bakal kedah ganda atawa rangkep tilu resep. Bari clafoutis nyaeta hébat sanggeus tepung soothing, piring henteu ukur dilayanan salaku dessert a. Hal ieu mindeng dilayanan salaku kadaharan sarapan ogé. Ieu nepi ka anjeun naha anjeun remen ngawula dahareun isuk-isuk atawa Atang. Lamun nyieun jumlah ample, Anjeun mimitina bisa ngawula salaku dessert a lajeng nampilkeun deui salaku hidangan sarapan isuk di handap.