Pates de bungbuahan, gems warni bursting kalawan rasa buah seger-ngangkat,, nu kado sampurna pikeun libur na kali husus lianna. pates de framboises (buah prambus) resep ieu bisa dilakukeun dihareupeun waktu jeung candies bisa numpuk jauh keur sabulan, anu méré geus subur, waktos rasa buah prambus mun deepen sarta ngajadikeun leuwih hebat.
Coba nyieun angkatan kadua ieu jellies buah resep kalayan berries dicampur atawa raspberries konéng pikeun nyiptakeun rada beda jeung nambahkeun liar, pola checkerboard ka kotak permata anjeun tina kado bonbon.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- minyak nabati 1 séndok
- 1 1/2 lbs raspberries (beureum, seger)
- 2 gelas gula (granulated)
- 1 séndok
- pektin (tipung)
- Garnish: Gula (granulated, pikeun palapis)
Kumaha Jieun Éta
Kumaha sangkan buah prambus pates bungbuahan de, atawa jellies buah:
Enteng minyak hiji 8 inci ku 8 inci pan alun. Garis eta rapih kalawan parchment, dina handap jeung luhur sisi. Atur loyang kumisan pikeun sawatara lila.
Dina pan sedeng diatur leuwih panas sedeng, mawa berries mun simmer a jeung masak aranjeunna, uncovered sarta aduk remen, pikeun 10 menit. The berries anu siap nalika aranjeunna soften jeung runtuhna. Leupaskeun pan ti panas tur ngidinan berries pikeun niiskeun pikeun lima menit.
Dianggo dina berries liwat kana tabung rupa-bolong, discarding sikina. Tuang nu puree buah prambus, gula granulated, sarta pektin kana medium ukuranana pan beresih jeung panas eta leuwih panas low, aduk terus ngaleyurkeun gula. Nyandak perawatan ngajaga diri tina splatter gula panas, mawa campuran buah ka kulub a, aduk terus ulah scorching on handap, nepika geus thickened considerably. campuran dipigawé nalika eta registers 230F dina thermometer bonbon, atawa jumlah leutik eta batang ka séndok diayakeun tibalik-handap.
Tuang nu némpelkeun buah panas kana pan disusun sarta ngidinan ka nyetél dina kulkas salila 3 jam. Baris nu datar, beungeut beresih kalayan sapotong badag kertas parchment na Sprinkle kertas jeung gula granulated. Hurungkeun kaluar chilled pates de buah onto nu parchment sugared. Maké péso dipped di cai, potong némpelkeun buah chilled kana malah kuadrat 1 inci, dipping péso éta kana caina mindeng tetep edges of permen nu rapih jeung beresih.
Gulung ka pates de buah dina gula tambahan lajeng nempatkeun candies rengse kana kuadrat parchment misah atanapi tulak bonbon. Pastikeun tetep dina candies dipisahkeun, sabab bakal lengket ngahiji. Nyimpen pates de bungbuahan nepi ka 4 minggu dina tiis, place.Wrap garing dina [retty kertas cellophane sangkan hadiah denok for babaturan jeung kulawarga.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 121 |
| total Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 1 mg |
| karbohidrat | 30 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 1 g |