Biasana asakan India teu kaasup daging sapi, alesan atra. Tapi anjeun bisa make rasa India sarta pangan lianna masakan nu nyieun resep daging sapi.
The marinade for resep India nikmat kieu pisan lada. Anjeun tiasa ngurangan tingkat rempah ku saukur ngurangan jumlah, atawa ngaleungitkeun nu rawit cabé atawa mustard sikina lamun henteu mangrupa kipas pangan pisan panas. Lamun cinta pangan lada, tangtu, anjeun bisa ningkatkeun bahan ieu!
Anjeun tiasa make tipe salah sahiji steak di resep panggampangna tur aheng ieu, tapi strip steak atawa flank steak téh duanana pilihan alus teuing. motong ieu pangalusna lamun marinated tur gancang grilled, teras sliced ngalawan gandum. Nu hartina anjeun motong steak tegak jeung garis alam di steak teh. Jalma motong sapi anu lembut sarta pohara flavorful tur murah teuing.
Ngawula ka resep ieu ku salad héjo garing sarta salad bonténg tiis pikeun jelas. Sababaraha roti naan ogé bakal janten tambahan alus. Tambahkeun sababaraha bir tiis atanapi beureum atawa acuk anggur pikeun dinner alus teuing.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 séndok root grated jahé
- 1 bawang leutik, minced
- 3 cengkéh bawang bodas, minced
- 2 teaspoons siki coriander
- 1 séndok siki cumin
- 1/2 séndok rawit cabé
- 1 séndok uyah
- 1 séndok siki mustard
- 3 séndok minyak nabati
- 2 pon flank steak atawa
- strip steak , potong buah ukuranana 6 porsi
Kumaha Jieun Éta
Teundeun akar jahé, bawang, sarta bawang bodas dina Blénder atawa kadaharan processor na nyampur atawa prosés dugi pisan finely minced.
Grind nu coriander na cumin siki , cabe rawit, uyah, sarta sikina mustard dina bungbu coét atanapi kopi coét dugi aranjeunna tipung. Aduk nu rempah kana campuran bawang.
Panas 1 séndok minyak nabati di skillet badag leuwih panas sedeng jeung nambahkeun campuran bawang jeung bungbu; geuwat ngurangan panas ka low sedeng.
Tumis bahan gently leuwih panas low sedeng dugi aranjeunna pisan seungit. Leupaskeun campuran bawang tina panas jeung ngantep eta niiskeun pikeun 10 menit. Lajeng sendok campuran bawang dina steaks, péngkolan daging keur jaket. Refrigerate nu steaks, pageuh katutupan, keur 2 ka 24 jam kitu bahan tiasa permeate daging.
Lamun anjeun geus siap masak, nyiapkeun sarta preheat hiji gas atanapi areng outdoor grill . Leupaskeun steaks ti marinade bawang jeung masak leuwih coals sedeng tinggi keur 10 ka 15 menit atawa nepi ka doneness dipikahayang, sahenteuna 145 ° F sakumaha dites ku thermometer daging. Lamun daging geus rengse, dicabut tina panas, nempatkeun dina plat bersih, jeung panutup kalawan foil. Hayu nangtung pikeun 5 menit. Nyiksikan steak teh thinly sakuliah gandum ka Preanger.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 394 |
| total Fat | 20 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| jenuh Fat | 10 g |
| kolesterol | 119 mg |
| natrium | 99 mg |
| karbohidrat | 9 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 43 g |