Creamy Ieu gancang jeung gampang mustard saos sampurna pikeun lauk, daging babi, ham, jangjangan, atawa sayuran. saos ieu kabukti a payudara hayam dasar kana hiji entree elegan cukup impressive ngawula sémah dinner Anjeun.
Sugan saos ieu dilahirkeun kaluar tina gagasan anu Bearnaise Perancis Palasik saos -a dijieun tina anggur, cuka, shallots, tarragon, yolks endog, jeung mentega anu mangrupa whisked na emulsified mun nyieun velvety a bulak saos konéng. Dina resep ieu, mangrupakeun kombinasi antara krim beurat jeung Dijon hasil mustard dina tékstur lemes sarupa sarta warna konéng bulak, tapi ogé nambihan saeutik saeutik tina tang ka rasa. Dijieunna saukur tina dua bahan (kalawan uyah jeung cabé ka mangsa), nu seukeutna gambar tina mustard kasebut dilawan bit ku rasa mellow cream teh.
Anjeun tiasa ngarobah saos teh nepi bit ku nambahkeun hiji mustard grainy saeutik di tempat sababaraha Dijon. Bakal nyangking jero anyar ku rasa sakumaha ogé hiji tékstur metot.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 cup krim beurat
- 1/2 cangkir
- Dijon mustard
- Ciwit cabé bodas
- Uyah secukupnya
Kumaha Jieun Éta
- Dina panci leutik, campur krim, mustard, sarta cabé leuwih panas low.
- Simmer dugi saos thickens rada, aduk terus, ngeunaan 1 menit. Usum secukupnya kalawan uyah.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 74 |
| total Fat | 8 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| kolesterol | 22 mg |
| natrium | 145 mg |
| karbohidrat | 1 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 1 g |