A kacang polong puree minted dina piring anjeun kawas napas tina cinyusu, euweuh urusan naon waktu taun anjeun nyieun éta. Warna héjo vibrant sarta aroma tina mint seger ngadamel ieu iringan gede loba masakan.
Ulah kasalahan kacang polong puree pikeun kacang mushy . Resep ieu dijieun maké kacang taman seger atawa beku sarta mint seger nu asak gancang sarta mashed atanapi puréed. Padahal, kacang mushy anu garing kacang marrowfat nu ngajalanan lila, masak slow kalawan bikarbonat of soda nyieun kacang ngabareuhan sarta peupeus kana "mush".
Kacang polong puree mangrupakeun sisi piring nikmat ngawula kalawan ampir kabéh daging jeung lauk masakan. Ieu utamana denok kalawan lauk oily kayaning fishcakes mackerel smoked . Pikeun alternatif vegetarian, coba sumebarna puree on roti bakar.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 gelas / 600 cai ml
- 10 1/4 ons / 300 kacang g taman (seger atawa beku, tingali catetan)
- ciwit uyah
- 1/4 cangkir seger daun mint
- Uyah jeung cabé
- Pilihan: 1 séndok mantega
- Pilihan: daun mint seger (dicincang)
Kumaha Jieun Éta
- Teundeun caina kana pan badag jeung mawa ka kulub a. Tambahkeun kacang, uyah, sarta mint jeung mawa ka kulub a. Ngurangan panas tur simmer dugi kacang nu lembut, ngeunaan 5 menit.
- Solokan kacang jeung ngagunakeun hiji Blénder immersion, gancang puree kacang na mint nyieun némpelkeun rata. Mun anjeun teu mibanda hiji Blénder immersion, ngagunakeun prosésor dahareun gantina atawa ngan saukur mash kacang sareng garpu.
- Rasakeun pikeun bumbu na nambahkeun uyah jeung cabé rasa.
- Anjeun tiasa nganggo kacang di formulir puree kasar tapi lamun hoyong pisan rupa, puree mulus, nyorong campuran liwat kana tabung rupa.
- Aduk mentega pilihan jeung daun mint dicincang dugi sadayana mentega geus dilebur na: nyantél kana puree nu.
- Ngawula ka minted kacang polong puree haneut barengan favorit daging atawa lauk piring Anjeun.
Catetan: The kacang polong puree bakal freeze ogé tapi make aya dina hiji bulan.
Kacang nu keur Paké
Usum keur kacang seger nyaeta pondok dina Raya jeung Irlandia (ilaharna tina Méi nepi ka Oktober) sangkan sangkan kalobaannana bari bisa sanajan maranéhna nyokot saeutik deui sabab perlu shelled.
Luar musim, nganggo kacang beku sabab ogé ngadamel puree denok tur anu jadi loba leuwih gancang ngagunakeun.
variasi
- Pikeun rasa ditambahkeun, masak kacang di sayur atanapi stock hayam tinimbang cai polos.
- Percobaan kalawan bumbu sejen, henteu ngan mint, sanajan ieu téh, tangtu, anu klasik. Tarragon atawa usum gurih ogé dianggo ogé.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 84 |
| total Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| kolesterol | 8 mg |
| natrium | 81 mg |
| karbohidrat | 10 g |
| Serat dietary | 4 g |
| protéin | 4 g |