01 of 11
Naon Bawa Imah Nalika iinditan ka Maroko - KOMUNITAS Food Lover s Dream tujuan
Nikki Bridgood / E + / Getty Gambar Travelers ka Maroko bakal nimu Asép Sunandar Sunarya endah tina nikmat kuliner kana ngagoda palate maranéhanana, kalayan pangan tradisional mimitian ti ultra ongkos basajan sapertos homemade roti Maroko dipped di minyak zaitun organik nepi fusions impressive bahan jeung rasa, kayaning nu kapanggih di couscous na tagine olahan.
Bari loba travelers bisnis jeung wisatawan nu wareg sampling pangan sapertos aranjeunna balik, saha nu bisa rencanana kadaharan-fokus wisata kuliner ka Maroko atawa sahenteuna coba neangan kaluar tradisional kelas masak Maroko bari dinya.
Tangtu, anjeun moal bisa dewan pesawat kalayan tagine panas atanapi persiapan couscous, tapi naon kahayang anjeun tiasa mawa imah ti Maroko di jalan produk kadaharan? Ieu salawasna pangalusna pikeun pariksa hukum adat di tujuan atawa asal nagara anjeun, tapi sacara umum garing, dilestarikan, sarta pangan asak téh rupa pak dina bagasi dipariksa. Slides handap nembongkeun naon loba Moroccans dirina milih mawa kaluar nagara lamun iinditan mancanagara.
Pastikeun pikeun mungkus sakabéh produk pangan ogé jeung labél exterior supados pajabat adat terang naon di jero. Oge, inget kana dibewarakeun sakabeh produk pangan on wae dokumen adat nu nuju dipenta pikeun ngeusian kaluar.
02 of 11
Cookies Maroko
Poto © Christine Benlafquih hal amis heula! Nalika kosan hiber kaluar tina Maroko, anjeun bakal salawasna ningali travelers leungeun-mawa cookies masih dibungkus dina buleud bakery. Ieu cara pangalusna pikeun mastikeun yén manisan tradisional kayaning kaab el ghazal , chebakia , sarta slippers suuk anjog gembleng, tapi lamun hoyong pak aranjeunna dina bagasi anjeun, loba toko ngajual peti gudang palastik murah nu bakal nulungan ngajaga manisan rapuh ti keur ditumbuk atanapi tossed sabudeureun. Pastikeun pak éta peti ogé, isina dina kertas parchment atanapi fillers séjén tetep cookies dipak snugly di tempat keur imah hiber maranéhanana.
Naha mawa cookies imah? Muhun, seueur urang resep masihan aranjeunna salaku hadiah, sarta kulawarga Maroko mancanagara anu bersyukur pikeun nampa manisan ti tanah air maranéhanana.
03 of 11
Argan Minyak
Poto © Christine Benlafquih Salah sahiji produk paling treasured Maroko nyaéta argan , hiji lampu, minyak nutty sasari ti kernels tina tangkal argan. minyak kuliner exquisite ieu teu ngan lezat on sorangan - ngan dip di kalayan sapotong roti crusty - tapi minyak kelas kosmetik téh kacida sohor salaku produk kageulisan. minyak Argan luar NGAROKO cukup mahal, jadi ngajadikeun rasa mawa sababaraha deui sareng anjeun pikeun pamakéan pribadi atanapi sakumaha kado hiji. Anjeun bakal hoyong ngamankeun tutup tina sagala minyak Anjeun pak dina bagasi anjeun (anjeun bisa ngalakukeun ieu jeung pita) lajeng mungkus botol pageuh dina plastik.
04 of 11
Amlou
Poto © Christine Benlafquih Salila ngumbara anjeun dina Maroko, anjeun dipikaresep bakal boga kasempetan pikeun sampel amlou, sumebar deliciously adiktif dijieun tina minyak argan, almond, jeung madu. Ieu teu nambahan beurat kana koper anjeun sarta sakumaha ngeunah, teu datangna mirah, tapi anjeun kacida alusna bisa manggihan splurge ka jadi ogé patut eta. Pastikeun pikeun pita tutup Cicing dina toples, lajeng mungkus sakabeh wadahna pageuh di bungkus plastik atawa kantong plastik.
Alternatipna, make sababaraha minyak argan nu nuju bringing imah jeung nyieun amlou sorangan ; éta meureun loba gampang ti anjeun pikir!
05 of 11
saffron
Brent Melton / E + / Getty Gambar bungbu gourmet Ieu tumuwuh di wewengkon Taliouine NGAROKO, dimana ayeuna teh dibudidaya pikeun ékspor sarta pamakéan domestik. Kawentar salaku bungbu paling mahal di dunya alatan prosés kuli-intensif of Panén dinya, saffron dianggap salaku hiji bahan penting dina asakan Maroko sarta dipaké dina loba Cucina lianna. Anjeun kamungkinan nimu eta rada affordable di Maroko salaku dibandingkeun harga supermarket balik ka imah, jadi pastikeun ngamangpaatkeun tur stock nepi.
06 of 11
Ras El Hanout
Poto © Christine Benlafquih Nami bungbu adun Maroko kawentar ieu ditarjamahkeun ka "kapala warung" dina rujukan ka dinya keur produk pangalusna bungbu ngajual Maroko () geus nawarkeun. Téh mangrupa campuran kompléks rempah jeung bakal rupa-rupa ti warung mun balanja, jadi Anjeun bisa hoyong mésér saeutik ti sababaraha toko pikeun ngabandingkeun.
Langit Éta wates éta lamun datang ka kagunaan, tapi nalungtik Maroko Resep jeung Ras El Hanout bakal masihan anjeun sababaraha pamendak ngeunaan kumaha carana nambahan ka masak Anjeun. Lamun nuju teu iinditan ka Maroko jeung hayang nyobaan eta, mertimbangkeun meuli Ras El Hanout online.
07 of 11
Telor Maroko sejen tur bumbu garing
Ignacio Palicios / ngalamun Planét Gambar / Getty Gambar Saffron na Ras el hanout henteu hijina rempah mun stock nepi on, tangtu; Asakan Maroko ngajadikeun pamakéan sababaraha rempah lianna sarta bumbu kayaning jahé, paprika, cumin, turmeric, siki anise, kayu manis, fenugreek sareng nu sanesna. Kabéh bakal ngagoda maneh di pasar bungbu Maroko, tur Anjeun bakal manggihan éta jumlah leuwih affordable na di leuwih badag batan naon nu nuju dipake pikeun lalaki dina supermarket Kulon. tas Ziplock bakal ngabantu konci dina rasa jeung freshness tapi rempah utamana seungit kayaning anise na licorice kedah dina kemasan sorangan; éta sabab rasa kuat bisa Leach kana pangan lianna, utamana rempah taneuh lianna.
08 of 11
Olives, Harissa na Condiments dilestarikan lianna
Bartosz Hadyniak / Photodisc / Getty Gambar Yakin, Anjeun bisa meuli olives na harissa (a cabe fiery cabé condiment) luar NGAROKO, tapi nanaon ketukan rasa jeung harga ieu pangan dilestarikan di nagara maranéhanana asalna. Olives anu immensely populér sakuliah Maroko, duanana for makan jeung salaku condiment di asak masakan, breads, sarta salads. Saatos Anjeun sampel sababaraha loba variétas sadia ( olives di chermoula na olives di harissa téh ngan dua di antarana), anjeun bakal jadi wanting mawa éta imah diri jeung sajabana.
Bungkus lemes olives pageuh dina sababaraha lapisan kantong plastik (kantong ziplock ogé dianggo ogé) jeung maranéhna gé bisa rupa tucked kana koper hiji. Nempatkeun éta olives dibungkus dina wadah panyimpenan palastik bakal nambahan hiji lapisan tambahan ku panangtayungan sarta mantuan nyegah odors kadaharan di baju anjeun dipak. Teu perlu salempang ngeunaan kurangna refrigeration pikeun sababaraha poé atawa leuwih; aranjeunna keur kadaharan dilestarikan sarta nu dijual di pasar hawa kabuka kalayan henteu résiko tina spoiling. Tapi ulah refrigerate aranjeunna sakali anjeun meunang imah.
09 of 11
dilestarikan lemons
Poto © Christine Benlafquih Lemons dilestarikan nyadiakeun rasa konci mun loba masakan Maroko. sarta bari maranéhna geus gampang nyieun betah , maranéhna bakal perlu diuk matak ngaganggu keur bulan atawa panjang saméméh maranéhna bisa dipaké. Euweuh lajeng ketukan dina genah tina picking nepi sababaraha anu geus idéal pikeun masak. Pikeun rasa utamana pungent na tangy, néangan lemes, lemons dilestarikan yuswa kawas jelema ditémbongkeun dina poto di dieu. Aranjeunna baris gampang jadi dibikeun ka anjeun dina kantong plastik flimsy; saukur ngamankeun dina kantong sejen atawa dua atanapi lengket aranjeunna dina jar palastik atawa wadah. Kawas olives, maranéhna bakal rupa tanpa refrigeration dugi anjeun meunang imah.
10 of 11
Khlii
Poto © Christine Benlafquih Khlii (atawa khlea ) ieu seasoned Maroko dilestarikan daging nu geus dipak dina minyak zaitun jeung gajih. Mun anjeun geus lover jerky, Chances anjeun gé jadi swooning leuwih sapertos ongkos Maroko homey sakumaha Khlea jeung Endog atawa Khlea na Lentils . Néangan sapi khlea sabalikna domba, sabab kiwari dimungkinkeun tiasa pisan gamy atawa mareuman-putting dina rasa. Ngical paralatan di Madinah Fez heubeul ayeuna dipelak pikeun khlii maranéhanana tapi anjeun nimu eta di kota séjénna ogé. Ieu bakal dipak dina wadah plastik keur anjeun, tapi yakin pikeun nambahkeun lapisan sejen tina kantong plastik atawa wrapping sabudeureun eta pikeun panangtayungan tambahan.
11 of 11
Smen
Poto © Christine Benlafquih Smen ieu asin mentega dilestarikan. Anjeun bakal ningali eta unpleasantly didadarkeun salaku rancid, stinky tur leuwih, tapi bebeneran, condiment pisan pungent ieu nambihan rasa unik keur loba masakan tradisional. (Jeung aya, hasil ahir teu pikaresepeun atawa mareuman-putting dina sahenteuna!) Anjeun bakal hoyong nyobian - sarta baris meureun mikaresep - smen di couscous , harira , sarta rfissa . Nyaho yén saeutik mana cara pisan lila, jadi ngan sendok hiji mindeng cukup pikeun ngalakukeun trik nu. Mangkaning, sababaraha Moroccans tuang salaku sumebarna, tapi tradisi paeh-teuas sapertos nu ayeuna sababaraha tur tebih diantara.