A sambel beureum meaty estu rada serbaguna-eta bisa saukur dilayanan leuwih pasta atawa kaasup favorit piring dipanggang pasta Anjeun kayaning lasagna. resep sambel spaghetti dasar ieu dijieun kalayan sapi lean taneuh, oregano, Basil, bawang bodas, bawang daun, jeung némpelkeun tomat, tapi anjeun oge bisa nambahkeun sababaraha taneuh sosis Italia pikeun sapi, atanapi nambahkeun sapi taneuh tambahan pikeun pencinta daging. Sayuran bisa ditambahkeun salaku well-coba zucchini diced atanapi squash panas konéng sapanjang jeung tomat, jeung wortel abon bisa nambahan rasa amis alam. (Tumis ngeunaan 1/4 ka 1/2 cangkir wortel abon sapanjang jeung bawang sarta bawang bodas.)
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 pound sapi taneuh lean
- 1 bawang sedeng (dicincang)
- 1 bawang bodas cengkeh badag (minced)
- 2 kaléng (tiap 6 ons)
- némpelkeun tomat
- 3 gelas cai
- Gula 1 séndok
- 1 séndok uyah
- 1/2 séndok téh garing oregano
- 1/2 séndok téh garing Basil
- 1/4 séndok cabe hideung
- Pilihan: dash cabe beureum ditumbuk
Kumaha Jieun Éta
- Brown dina sapi taneuh dina badag skillet atawa tumis pan ; tuang kaluar kaleuwihan gajih.
- Tambahkeun bawang sarta bawang bodas jeung masak leuwih panas sedeng-low dugi bawang nyaéta lembut. Aduk némpelkeun tomat, cai, gula, sarta seasonings; nyampur ogé. Simmer, uncovered, leuwih panas pisan low salila 1 jam.
- Ngawula ka leuwih spaghetti panas atawa linguini sarta ngalayanan grated kéju Parmesan di sisi.
Tips sarta Variasi
- sambel nu bisa jadi beku dina peti freezer pikeun 3 nepi ka 4 bulan. Ngalembereh dina sapeuting asin dina kulkas atawa masak dina panci katutupan leuwih panas low.
- Pikeun saos vegetarian, ngaganti nu sapi taneuh kalayan 2 gelas sliced zucchini, 1 thinly sliced atanapi julienne-sliced wortel, jeung 1 cup suung seger sliced. Simmer dugi sayur anu lembut.
- Tambahkeun ngeunaan 1/2 cangkir sliced suung ka skillet nu sapanjang jeung bawang, atawa tambahkeun 1 jar leutik atawa bisa tina lemes sliced suung sapanjang jeung némpelkeun tomat.
- Tumis 1/2 pound of sosis Italia jeung sapi taneuh.
- Tumis 2 nepi ka 4 strips tina Bacon, diced, jeung sapi taneuh, atawa sababaraha sendok pancetta.
- Tambahkeun 1/2 cangkir diced bel cabé héjo sapanjang jeung bawang.
- Nambahkeun hiji 14 1/2-ounce tiasa tomat diced kana sambel nu babarengan jeung caina.
- Ngaganti Basil garing kalayan ngeunaan 2 sendok daun Basil thinly sliced seger ( chiffonade ).
- Ngaganti 1/4 cangkir caina kalawan anggur beureum garing.
- Tambahkeun ngeunaan 1/2 séndok téh ditumbuk flakes cabe beureum marengan némpelkeun tomat.
- Pikeun saos creamy, aduk ngeunaan 1/4 cangkir krim beurat atawa krim kéju kana saos ngan méméh ayeuna teh rengse. Anjeun oge bisa nambahkeun kéju ricotta na mascarpone. (Lamun rencanana freeze asin, ulah nambahkeun kéju atawa krim dugi ka reheat dinya.)
- Tambahkeun ngeunaan 1/2 cangkir kéju grated Parmesan seger mun asin nu kira 10 menit saméméh ayeuna teh rengse.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 267 |
| total Fat | 9 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| kolesterol | 67 mg |
| natrium | 107 mg |
| karbohidrat | 22 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 26 g |