Ieu Fritters Banjarnegara gampang anu amis tur hipu, sarta aranjeunna geus cara hébat ngagunakeun jagong amis seger sakali thrill tina dahar seger jagong amis musiman geus dipaké kaluar bit jeung anjeun geus kungsi eusian Anjeun jagung on cob nu. Ngawula ka fritters ieu polos atawa ku lada Salsa Fresca , Cilantro asin , atawa saos kicky séjén nyorot rasa amis maranéhanana.
Lamun geus teu digawe fritters sateuacan, meunang siap pikeun manggihan cara deliciosu masak nepi sayuran seger.
Ngarasa Luncat ka ganda resep ieu, pikeun leuwih fritter senang.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4 Ceuli
- jagung amis (atawa 2 gelas kernels jagung)
- 1 endog
- 2 sendok tipung
- uyah laut 1/4 séndok (halus)
Kumaha Jieun Éta
- Motong kernels jagong ti cob kana mangkok badag * (Catetan: Pikeun fritter creamier, motong kernels kaluar 2 Ceuli jeung ngagunakeun grater badag-liang pikeun ngilu kernels off 2 Ceuli lianna.).
- Mindahkeun kernels hiji sisi tina mangkok jeung nambahkeun endog. Kocok endog sareng garpu on yén sisi mangkuk dugi na bodas jeung konéng ieu ngahiji, lajeng ngagabung kernels jagong jeung endog keok. Sprinkle campuran jeung tipung jeung uyah sarta aduk nepi ka ngagabungkeun sagalana tuntas. Panutup jeung chill pikeun 30 menit. waktos chilling Ieu konci saprak méré tepung kasempetan pikeun nyerep sababaraha endog sarta ngidinan teh settle adonan, thickening adonan na nyieun deui fritters fritter-kawas).
- Panas lapisan berehan tina minyak (ngeunaan 1/4 inci jero) dina pan frying ageung atanapi pot leuwih sedeng luhur panas ka 350F mun 375F: A bit adonan turun kana loyang kedah sizzle langsung.
- Nempatkeun spoonfuls berehan tina adonan kana loyang sarta rarata bit jeung tukang sendok teh. Anjeun kudu bisa cocog ngeunaan opat fritters dina pan frying badag dina hiji waktu. Masak nepi ka nu fritters anu browned dina hiji sisi, flip, sarta masak nepi aranjeunna coklat dina sisi sejen, ngeunaan 4 menit per samping. Mindahkeun fritters ka kertas plat anduk-dijejeran atawa rak cooling disetél ngaliwatan hiji lambar baking ka solokan, jeung ulang nyieun deui fritters jeung adonan sésana. Ngawula ka geuwat, atanapi tetep haneut dina oven dipanaskeun nepi ka 250F (ngomong yén, ieu bener nu pangalusna lamun didahar lempeng jauh!).
Manggihan deui Delicious Banjarnegara Resep di dieu .
* Cara pangalusna sarta sahanteuna pabalatak ka motong kernels ti Ceuli jagung anu basajan: Atur hiji tungtung hiji ceuli dina mangkok badag sarta motong kernels off, motong handap cob tur jauh ti diri. Metoda ieu ngamungkinkeun nu kernels digolongkeun kana mangkok jeung mangkok nyekel jeung ngeureunkeun sagala splatters juicy. Anjeun gawekeun sababaraha Ceuli, Anjeun bisa jadi kudu mindahkeun kernels cut hiji sisi tina mangkok atanapi sejen sangkan rohangan pikeun motong leres, tapi ieu téh patut usaha ulah ngabogaan kernels jagong ngalayang sakuliah dapur!
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 92 |
| total Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| kolesterol | 26 mg |
| natrium | 261 mg |
| karbohidrat | 15 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 3 g |