Hungaria Apple Strudel (Almás Rétes) Resep

Adonan pikeun Hungaria Apple Strudel atanapi Almás Rétes resep ieu mangrupakeun saeutik mahiwal.

Paling strudel doughs panggero pikeun boh minyak atawa mantega dina adonan, tapi teu kabeh nambahan endog, krim haseum, sarta cuka jadi resep Hungaria ieu teu Ieu nikmat!

Di dieu Éropa beuki Eastern strudel resep.

Naon gé Anjeun ngabutuhkeun

• Keur Strudel Adonan:
• 2 gelas sadaya-Tujuan tipung
• 1 cup krim haseum
• cuka 1 séndok
• 1/4 séndok téh uyah
• 2 yolks endog badag (STP)
• 1 séndok baking powder
• 1 séndok mentega (dilebur)
• cai haneut 1/2 cangkir
• Dilebur pondok sayur
• 1/2 crumbs cup roti
• Pikeun ngeusian Apple :
• 10 badag Granny Smith (peeled, cored na thinly sliced)
• 2 gelas gula (atawa secukupnya)
• 1/2 séndok téh uyah
• 8 ons dilebur mantega
• Santika tina jeruk nipis
• Pilihan: 1 séndok kayu manis

Kumaha Jieun Éta

Sangkan Strudel Adonan

1. Dina mangkok badag, nyampur tipung, krim haseum, cuka, garam, yolks endog, baking powder, mantega jeung cai. Knead salila kira 30 menit. Adonan kedah lampu na pisan rata.
   
2. Panutup sarta ngantep sésana 1 jam.

Jieun keusikan Apple

1. Campur babarengan thinly sliced ​​apel, 2 gelas gula (atawa secukupnya), 1/2 séndok uyah, 1 séndok pilihan kayu manis, 8 ons dilebur kamar-hawa mentega sarta Santika tina jeruk nipis. Kismis na walnuts taneuh bisa ditambahkeun, upami hoyong.
   

1. Refrigerate, upami teu nganggo langsung, tapi ngantep eta datangna ka suhu kamar saméméh ngeusian adonan strudel. Mun loba juices geus akumulasi di handap, tuang aranjeunna kaluar méméh nempatkeun dina adonan strudel.

Nyusun laporan Strudels

1. Panutup mangrupa tabél badag kalawan lawon sarta Sprinkle eta enteng ku tipung. Teundeun adonan dina puseur jeung gulung ka tentang 1 inci kandel.
   
2. Ayeuna tepung leungeun Anjeun enteng. Teundeun leungeun, palem handap, dina adonan sarta manteng gently dina sakabéh arah ka arah ujung tabél. Bari manjang, betah adonan ku ngangkat eta gently. Jadi hipu pikeun nyegah lawon!
   
3. Nalika stretched ka thinness kertas tisu, motong kaluar edges kandel (ieu bisa kneaded, digulung sarta potong mie). Nyebarkeun adonan kalayan pondok dilebur. Hayu adonan beristirahat 10 menit.
   
4. Sprinkle sakabéh beungeut adonan kalayan crumbs roti. Tempat apal ngeusian sakuliah sakabéh beungeut adonan.
   
5. Panas oven jeung 375 derajat. Paké kaén ka gulung strudel jauh ti anjeun. Potong dua strudels. Keun dina tungtung. Teundeun dina loyang parchment-dijejeran jeung sikat sakabéh beungeut strudel kalayan mentega dilebur.
   
6. Panggang 30 menit atawa nepi ka flakes mimiti misahkeun sarta strudel nyaeta ngagurilap sarta emas coklat. Mindahkeun ka rak kawat pikeun niiskeun saeutik. Potong keureut sarta ngalayanan rada haneut kalawan és krim atawa dikocok krim.