Nempatkeun kapur dina kalapa, sarta gobble truffles ieu handap! Dina resep ieu Jeruk Nipis kalapa Truffles, basa coklat truffle bodas ieu infused kalawan zest jeruk seger jeung jus, teras digulung dina kalapa amis pikeun bonbon tropis refreshing. Kawas loba truffle resep , resep ieu merlukeun sababaraha perioda nambahan chilling, jadi pastikeun rencana payun. Upami Sadérék, anjeun bakal jadi diganjar ku truffle coklat bodas refreshing jeung nyatu rasa kandel!
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1/3 cangkir tambah 1 krim sdm
- zest hiji jeruk
- 1 sdm jus seger-squeezed jeruk
- 1,25 cup (9 ons) dicincang coklat bodas (atawa chip)
- ciwit uyah
- 1/2 iteuk (4 sdm) mentega, potong buah leutik
- 1 cup abon kalapa
Kumaha Jieun Éta
- Ngagabungkeun cream jeung zest kapur dina panci leutik leuwih panas sedeng, jeung panas nepika mimiti simmer sarta gelembung sabudeureun edges. Langsung piceun tina panas jeung nutupan pan ku tutup a, sahingga krim ka infuse pikeun 20 menit.
- Bari krim nu geus steeping, ngagabungkeun nu coklat dicincang bodas (atawa chip coklat bodas), uyah, sarta mentega diced dina mangkok microwave-aman badag. Gelombang mikro nu coklat jeung mentega salila 45 detik, mun ngawitan ngalembereh dina coklat jeung mentega. Sisihkan.
- Sanggeus 20 menit geus nepi, balik krim ka panas jeung reheat dinya, aduk aya kalana, nepika sakali deui ngahontal simmer a. Leupaskeun krim simmering tina panas, sarta aduk di jus jeruk seger.
- Teundeun strainer kawat bolong leuwih mangkok tina coklat sarta mentega, jeung tuang di krim panas liwat strainer leuwih coklat nu. Mencet handap dina zest kapur dina strainer jeung séndok nu nimba sadaya jus sésana.
- Gently whisk cream na coklat babarengan, aduk nepi ka campuran téh lancar tur sakabéh coklat geus dilebur. Nutupan beungeut coklat jeung bungkus nempel jeung refrigerate nu bonbon dugi teguh cukup gulung, 4 jam atawa sapeuting.
- Bari permen nu geus chilling, nyiapkeun kalapa ku chopping eta finely ku leungeun atawa dina processor dahareun. Ieu teuing gampang gulung truffles dina kalapa anu geus finely dicincang, sarta tekstur leuwih palatable ogé.
- Sakali coklat geus diatur sahingga, make sendok pikeun scoop bal tina coklat tur gulung eta antara leungeun Anjeun nepika buleud. Gulung truffle dina kalapa dicincang nepika eta tos rengse katutupan. Ngulang jeung coklat sésana jeung kalapa.
- truffles ieu kudu disimpen dina wadahna airtight dina kulkas. Leres disimpen, maranéhanana kudu panungtungan pikeun saminggu. Pikeun rasa optimal sarta tekstur, mawa ka suhu kamar saméméh porsi.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 148 |
| total Fat | 11 g |
| jenuh Fat | 8 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| kolesterol | 17 mg |
| natrium | 36 mg |
| karbohidrat | 11 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 1 g |