Lauk Gurame jeung supa asin nyaeta resep basajan nu geus siap dina menit, sampurna pikeun hiji gampang jeung gancang hidangan kulawarga. Kombinasi suung, bawang, sarta thyme kalawan krim haseum jeung jeruk nipis teh asin sampurna keur lembut jeung lauk flaky.
Anjeun tiasa make tipe salah sahiji supa nu dipilampah dina resep ieu, kaasup suung cremini, tombol suung polos, suung coklat, shiitakes, atawa chanterelles. Sawaktos Anjeun meuli suung, néangan nu leuwih mibanda gills ditutup pageuh (nu underside tina cap supa) jeung mulus, midang unblemished. bobot kudu pageuh napel cap, sarta suung teu kudu beueus atawa lemes.
Anjeun tiasa milih tipe salah sahiji fillet lauk ogé, kayaning char Arktik, kakap beureum, cod, oranyeu roughy, atawa naon baé lauk bodas hampang. asin ogé alus leuwih salmon atanapi tuna, atawa coba eta leuwih hayam atawa sliced tenderloin babi pikeun change of Pace.
Ngawula ka resep ieu gampang jeung sababaraha béas asak panas atawa pilaf béas keur soak nepi saos éndah, salad héjo garing jeung tiis, sababaraha dinner gulungan atanapi scones gurih , sarta sababaraha sayur kayaning asparagus steamed atawa kacang héjo rasana.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 sendok mantega
- 1-1 / 2 gelas sliced suung cremini
- 1 bawang daun, finely dicincang
- 3 cengkéh bawang bodas, minced
- 2 sendok tipung
- 1 séndok garing daun thyme
- 1/2 séndok téh uyah
- 1/8 séndok cabé bodas
- susu 1 cup
- 1/2 cangkir krim haseum
- 2 sendok jeruk nipis
- 1 séndok grated lemon mesek
- 1-1 / 2 pon
- Gurame lauk
Kumaha Jieun Éta
- Preheat oven jeung 350 ° F. Gajih hiji 2-quart kaca baking piring atanapi menyemprot eta kalawan nonstick semprot masak na sisihkan.
- Ngalembereh mentega dina panci sedeng leuwih panas sedeng; lamun dimimitian jeung sizzle bit nambah suung, bawang, sarta bawang bodas. Lajeng masak nepi sayur anu lembut jeung evaporates cair, kira 10 menit, aduk remen pikeun nyegah ngaduruk.
- Nambah tipung, thyme, uyah, sarta cabé pikeun panci jeung masak sarta aduk keur 2 menit. Tambahkeun susu na krim haseum; masak sarta aduk nepi ka asin nu geus thickened na bubbly. Dipiceun panci ti panas ditambah jeruk nipis sarta mesek.
- Tempat anu Gurame di baking piring disusun jeung nutupan kalayan saos. Panggang pikeun 15-20 menit atawa nepi ka lauk geus asak mun sahanteuna 145 ° F sarta flakes gampang nalika diuji ku garpu.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 988 |
| total Fat | 48 g |
| jenuh Fat | 37 g |
| jenuh Fat | 7 g |
| kolesterol | 50 mg |
| natrium | 499 mg |
| karbohidrat | 133 g |
| Serat dietary | 5 g |
| protéin | 13 g |