Ieu resep kueh nyiruan nyeureud atanapi bienenstich téh populér di nagara Jerman-diomongkeun na di Hungaria mana eta geus injeuman ti tatanggana na.
jajan bisa dijieun kalawan atawa tanpa ragi tur ngeusi krim pastry atanapi dikocok krim atawa kombinasi ti dua éta sakumaha anu kasebut di dieu. Naon ilahar dipimilik ku éta variétas teh topping madu-mentega-almond, nu nyiptakeun Crispy, crackly luhur. Mun anjeun resep madu, ieu téh cake pikeun anjeun - éta dina adonan sarta topping nu.
Di dieu hiji sajarah saeutik tina kueh nyiruan nyeureud.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Pikeun Topping nu:
- 7 séndok unsalted mantega
- 1/2 cangkir madu
- 1 séndok vanili
- 1/2 cangkir almond (sliced)
- Pikeun Kue anu:
- 1 3/4 gelas tambah 1 séndok tipung sadaya-Tujuan
- 1 séndok baking powder
- 1/2 séndok téh uyah
- 4 ons mentega (rada softened)
- 5 sendok gula
- 1/4 cangkir madu
- 2 endog badag (STP)
- 1 séndok vanili
- susu 1/2 cangkir
- Pikeun ngeusian éta:
- 1/3 cangkir aci jagong
- susu 1 1/2 gelas
- Gula 1/4 cangkir
- 1 endog badag (STP; keok)
- ekstrak almond 1 séndok: pilihan
- 1 cup krim sebat beurat
- 2 1/2 teaspoons krim of karah
- Gula 1/4 cangkir confectioners '
Kumaha Jieun Éta
Sangkan Topping
- Dina panci sedeng, ngalembereh 7 séndok mentega jeung 1/2 cangkir madu. Bawa ka kulub a, ngurangan panas tur simmer 2 menit.
- Aduk 1 séndok vanili na almond, piceun tina panas sarta sisihkan pikeun niiskeun.
Jieun Kue anu
- Panas oven ka 375 F. Cut hiji bunderan parchment pikeun nyocogkeun handap mangrupa springform pan 9 inci. handap pan jaket jeung sisi kalawan semprot masak. Teundeun bunderan parchment di handap pan.
- Ngagabungkeun 1 3/4 cangkir tipung, baking powder jeung uyah jeung sisihkan. Dina mangkok badag atawa nangtung mixer, krim 4 ons mentega dugi mengembang, ngeunaan 2 menit. Laun ngéléhkeun di 5 sendok gula, ngeunaan 3 menit. Tambahkeun 1/4 cangkir madu jeung ngéléhkeun 1 menit deui.
- Nyampur 2 endog, salah dina hiji waktu, ngéléhkeun sanggeus tiap. Tambahkeun 1 séndok vanili na satengah campuran tipung, jeung campur sakeudeung. Kerok handap sisi mangkok. Tambahkeun 1/2 susu cup, lajeng sésana tipung, ngéléhkeun sakeudeung sanggeus unggal tambahan.
- Kerok kana pan disiapkeun, nyebarkeun merata. Sprinkle luhur kalawan sésana tipung 1 séndok, teras pat luhur kueh halus jeung leungeun anjeun.
- Tuang topping wengkuan leuwih adonan, gently nyebarkeun merata. Teundeun pan dina loyang sarta Panggang 30 nepi ka 35 menit atawa nepi ka tés colok huntu bersih. Ulah overbake. Cool jajan di pan lengkep dina rak kawat.
Jieun ngeusian éta
- Bari jajan téh baking, sangkan keusikan di. Dina luhureun hiji alat keur ngagolakkeun ganda leuwih panas sedeng, ngagabungkeun aci jagong, susu 1 1/2 gelas jeung 1/4 gula cangkir. Aduk terus dugi thickened, sahenteuna 3 menit. Tambahkeun dina 1 endog keok jeung tetep aduk terus salila kira 2 menit dugi pisan kandel. Angkat ti panas sarta aduk di ekstrak almond, lamun maké.
- Chill dina mandi és-cai, aduk aya kalana. Teundeun bungkus plastik di kontak langsung kalayan beungeut krim pastry jeung refrigerate dugi tiis, sahenteuna 1 jam.
- Mecut cream jeung krim of karah sarta gula confectioners 'dugi kaku. Nambahkeun hiji dollop of krim kana krim pastry sarta aduk nepi ka lighten krim teh. Lajeng melu di sésana dikocok krim. Refrigerate bari maneh nyiapkeun keur ngumpul jajan.
Nyusun laporan Kue anu
- Ngajalankeun péso sabudeureun edges of cake tiis jeung cabut ring springform. Invert jajan onto plat. Mesek kaluar kertas parchment na invert deui dina platter porsi, jadi di sisi almond ieu némbongkeun.
- Motong jajan di satengah horisontal tur eusian ku krim pastry. Refrigerate dugi siap ngaladénan.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 431 |
| total Fat | 25 g |
| jenuh Fat | 12 g |
| jenuh Fat | 9 g |
| kolesterol | 195 mg |
| natrium | 330 mg |
| karbohidrat | 44 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 9 g |