resep yuyu Rangoon ieu asalna ti Shirley Fong-Torres, anu diajar resep ti bapana, anu kang Oki aslina di réstoran padagang Vic urang. parusahaan nya, katél Nyeta Leumpang Tours na masak Center, ngalir runtuyan kawentar ngeunaan kuliner sarta sajarah tur leumpang di San Fransisco sapanjang taun. Leuwih jéntré ngeunaan upcoming acara di dieu.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1/2 pound daging asak yuyu atanapi smoked salmon , enteng flaked
- 1 séndok héjo bawang, finely minced
- 1/4 pound krim kéju (na STP)
- sambel steak 1/2 séndok
- 1/2 séndok bodas bubuk atawa 2 cengkéh bawang bodas minced
- 1 pound
- meunang ton
- wrappers
- 1 keok endog atanapi 2 bule endog
- 3 gelas minyak nabati
Kumaha Jieun Éta
- Ngagabungkeun daging yuyu atanapi smoked salmon, bawang héjo, krim kiju, asin steak, sarta bawang bodas.
- Teundeun 1/2 séndok tina campuran di puseur ton wrapper meunang; melu pasagi leuwih pikeun ngabentuk segitiga. Enteng sikat puseur jeung endog keok.
- Bawa juru sabalikna babarengan jeung pencét gently, jadi keusikan bakal aman. Teundeun minyak di katél jeung panas kana 375 derajat pikeun jero-frying.
- Jero-ngagoreng salah yuyu atawa salmon puff tur saluyukeun panas handap upami diperlukeun. Fry sesa puffs dugi delicately coklat, kirang ti dua menit. Ngawula ka panas.