Wontons mangrupakeun salah sahiji snacks pang populerna di asakan Cina. Aya loba cara pikeun nyiapkeun wonton kaasup wontons jero digoréng , wonton sup sarta wontons minyak beureum Sichuan nu favorit pribadi abdi.
Henteu ngan aya sababaraha cara masak wontons, aya ogé sababaraha cara nu bisa nyieun wrappers wonton ogé. artikel ieu bade ngenalkeun sababaraha cara sangkan wrappers wonton.
Anjeun bakal kedah ngagunakeun mesin pasta for resep 2 pikeun flattening nu wrappers wonton. mesin pasta anu parabot hébat nalika rék nyieun pangsit na wrappers wonton. Anjeun oge bisa ngagunakeun mesin pasta nyieun mie na malah sababaraha wrappers pastry Cina.
Prosedur pikeun Resep 2 sarta 3 anu sami tapi bahan anu saeutik saeutik béda. Resep 1 tiasa ngadamel sabudeureun 24 wrappers wonton bari resep 2 sarta 3 baris nyieun sabudeureun 20 wrappers wonton.
Diédit ku Liv Wan
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Resep 1:
- bahan:
- 1 endog
- ¾ séndok uyah
- 2 gelas sadaya-Tujuan tipung
- 1/3 ka ½ cai gelas. Lamun perlu bisa nambahkeun tipung tambahan
- Resep 2:
- bahan:
- cai haneut 200ml
- 1/2 séndok téh uyah
- 250g tipung polos
- 250g tipung roti (tipung bodas kuat)
- Sababaraha tipung tambahan pikeun ngajaga wonton wrappers misahkeun.
- Resep 3.
- bahan:
- 1 endog
- 250g tipung polos
- 250g tipung roti / tipung bodas kuat
- cai 180ml
- 1 séndok uyah
Kumaha Jieun Éta
Resep 1:
prosedur:
- Enteng ngéléhkeun endog kalawan uyah. Tambahkeun ¼ cai gelas.
- Ngayak tepung kana mangkok badag. Jieun ogé di tengah jeung nambahkeun campuran endog jeung cai.
- Campur di kalayan tepung. Tambahkeun salaku loba nu caina sésana jadi perlu pikeun ngabentuk adonan a. (Tambahkeun deui cai ti resep nyaéta panggero pikeun lamun adonan teuing garing).
- Ngabentuk adonan kana bola hiji tur knead salila kira 5 menit, atawa nepika ngabentuk lancar, adonan bisa dipake.
- Panutup sarta ngantep sésana pikeun 30 menit. Hurungkeun adonan kaluar onto permukaan enteng floured. Gulung eta kaluar dugi pisan ipis, jeung potong 3,5 kuadrat inci. Nyimpen dina kantong plastik dina kulkas atanapi freezer dugi siap pake.
Resep 2:
prosedur:
- Campur kabéh bahan babarengan jeung knead kana adonan lemes jeung bisa dipake.
- Panutup sarta ngantep éta beristirahat pikeun 30 menit jeung ngahurungkeun adonan kaluar onto permukaan enteng floured sarta ngagunakeun pin rolling mun rarata adonan dugi adonan bisa fed ngaliwatan mesin pasta.
- Rarata adonan ku mesin pasta sarta nganggo setting thinnest (I biasana make 8 atawa 9 setting dina mesin pasta kuring).
- Motong adonan flattened kana 8cm x 8cm kuadrat tur Sprinkle sababaraha tipung dina dua sisi tina wrappers wonton keur mencegah wrappers nempel kana tiap lianna.
- Nunda wrappers wonton kana kantong plastik atawa wadah airtight pas mungkin eureun aranjeunna drying kaluar. Nyimpen aranjeunna dina kulkas atanapi freezer dugi siap make
Resep 3:
prosedur:
- Campur kabéh bahan babarengan jeung knead kana adonan lemes jeung bisa dipake.
- Panutup sarta ngantep éta beristirahat pikeun 30 menit jeung ngahurungkeun adonan kaluar onto permukaan enteng floured sarta ngagunakeun pin rolling mun rarata adonan dugi adonan bisa fed ngaliwatan mesin pasta.
- Rarata adonan ku mesin pasta sarta nganggo setting thinnest (I biasana make 8 atawa 9 setting dina mesin pasta kuring).
- Motong adonan flattened kana 8cm x 8cm kuadrat tur Sprinkle sababaraha tipung dina dua sisi tina wrappers wonton keur mencegah wrappers nempel ngahiji.
- Nunda wrappers wonton kana kantong plastik atawa wadah airtight pas mungkin eureun aranjeunna drying kaluar. Nyimpen aranjeunna dina kulkas atanapi freezer dugi siap make