Potstickers mangrupakeun salah sahiji jenis pang populerna di pangsit Cina. resep ieu ngawengku saos dipping jeung parentah nu aya dina nyieun adonan.
Ngahasilkeun ngeunaan 48 potstickers.
Ngagulung ka handap tina arah resep leuwih potstickers resep.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Pangsit Adonan:
- 2 gelas sadayana tipung Tujuan
- 1 cup cai nu ngagolak
- keusikan:
- 8 ons seledri engkol (napa engkol)
- 3 TSP uyah, dibagi
- 1 pound taneuh lean babi
- 1/4 cangkir finely dicincang bawang héjo, kalawan tops
- 1 TB anggur bodas
- 1 TSP aci jagong
- minyak wijen 1 TSP
- Dash cabé bodas
- Dipping asin:
- kecap 1/4 cangkir
- minyak wijen 1 TSP
- sejenna:
- 2 - 4 sendok minyak nabati
Kumaha Jieun Éta
1. Cut kol sakuliah kana strips ipis. Campur jeung 2 teaspoons uyah na sisihkan pikeun 5 menit. Squeeze kaluar kaleuwihan Uap.
2. Dina mangkok badag, campur kol seledri, babi, bawang héjo, anggur, aci jagong, sésana 1 séndok uyah, 1 séndok minyak wijen, sarta cabé bodas.
3. Dina mangkok, campur tepung jeung cai nu ngagolak 1 cup dugi a bentuk adonan lemes. Knead adonan dina permukaan enteng floured ngeunaan 5 menit, atawa nepi ka rata.
4. Ngabagi adonan dina satengah. Wangun unggal satengah kana roll a 12 inci panjang sarta motong unggal roll kana keureut 1/2 inci.
5. Roll 1 nyiksikan adonan kana circle 3 inci sarta tempat 1 séndok campuran daging babi di puseur bunderan. Angkat edges of bunderan sarta ciwit 5 pleats nepi ka nyieun hiji pouch mun encase campuran. Ciwit luhur babarengan. Ngulang jeung keureut sésana adonan sarta keusikan.
6. Panas a katél atawa nonstick skillet dugi panas pisan. Tambahkeun 1 séndok minyak nabati, cara ngadengdekkeun nu katél keur jaket sisi. Mun maké skillet nonstick, tambahkeun 1/2 minyak séndok sayur. Teundeun 12 pangsit dina lapisan tunggal dina katél jeung tumis 2 menit, atawa dugi layung nu coklat emas.
7. Tambahkeun 1/2 cangkir cai. Panutup jeung masak 6 nepi 7 menit, atawa dugi caina kaserep. Ngulang jeung pangsit sésana.
8. Pikeun ngadamel sambel dipping, dina mangkok alit, campur kecap kalawan minyak wijen 1 séndok. Ngawula jeung pangsit.
Reprinted kalayan idin ti Sapopoé masak Cina: Gancang tur Delicious Resep ti Leann Chin Restoran.
Langkung Potstickers Resep
Babi jeung sayur pangsit - ti Farina Kingsley
Potstickers Jeung Prawn na Cilantro
Potstickers vegetarian
Gyoza - Potstickers Jepang
Sejen Potstickers Dipping saos Resep
Jahé Dipping asin - gampang ieu sangkan dip ogé mana pisan nices kalawan potstickers.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 214 |
| total Fat | 14 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 8 g |
| kolesterol | 39 mg |
| natrium | 1.243 mg |
| karbohidrat | 8 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 14 g |