Ieu salah sahiji masakan térong karesep kami, sarta bisa nangtung di sorangan salaku piring utama. Lapisan breaded na rounds terong gorengan nu goreng lajeng layered kalawan saos herbed tomat, kéju mozzarella, sarta grated kéju Parmesan.
Ngawula ka Parmesan terong kieu jeung bawang bodas roti atawa roti Italia crusty.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 terong badag, ngeunaan 1 1/2 pon
- 2 badag
- endog, keok
- 1 1/2 gelas rupa, crumbs roti garing dicampurkeun jeung 1/2 séndok uyah sarta 1/2 séndok cabe hideung taneuh
- tambahan minyak zaitun parawan panas 1/8 inci dina skillet beurat
- 2 kaléng (8 ons tiap) saos tomat
- 1 séndok Basil daun garing
- 1/2 séndok téh daun garing oregano, crumbled
- 16 ons sliced mozzarella kéju
- 1/2 cangkir grated Parmesan kéju
Kumaha Jieun Éta
- Panas oven ka 350 F (180 C / Gas 4). Gajih anu baking piring 12-demi-8-demi-2 inci.
- Nempatkeun endog keok dina lega, mangkok deet.
- Nempatkeun campuran roti Crumb nu seasoned di lega, mangkok deet sejen.
- Ngumbah térong sarta motong crosswise kana keureut kandel 1/2 inci.
- Dip nu keureut terong dina endog keok lajeng dredge kalawan crumbs roti seasoned.
- Tempat anu keureut breaded dina plat na chill keur 30 nepi ka 45 menit.
- Panas ngeunaan 1/8 inci minyak zaitun dina skillet beurat.
- Tumis terong breaded dina dua sisi dugi coklat emas jeung Crispy. Solokan ogé on towels kertas.
- Dina panci, saos tomat panas, Basil, sarta oregano.
- Nyebarkeun ngeunaan hiji-katilu asin nu di baking piring disusun. Lapisan satengahna terong teh, satengah tina keureut mozzarella kéju, lian salah-katilu asin, sarta satengah kéju Parmesan. Ngulang lapisan, tungtung jeung sambel sésana sarta kéju Parmesan.
- Panggang pikeun 30 menit, atawa dugi panas tur bubbly.
Tips sarta Variasi
- Lapisan seger sliced tomat di casserole jeung keureut terong, goreng henteu.
- Sangkan Parmesan terong sareng smoked kéju mozzarella.
- Ngaganti saos tomat jeung sambel pasta disusun jeung ngaleungitkeun nu Basil na oregano.
- Ngaganti saos tomat jeung tomat ditumbuk.
- Paké bawang bodas, Parmesan, atawa Italia crumbs roti seasoned di tempat crumbs unseasoned polos.
- Ngaganti Basil garing kalayan ngeunaan 1 ka 2 sendok Basil dicincang seger.
- Skip breading nu; sikat teh keureut térong jeung minyak zaitun jeung Panggang dina preheated 450 F oven salila kira 20 nepi ka 30 menit, péngkolan satengahna ngaliwatan baking mun sisi coklat duanana. Ngurangan hawa oven ka 350 F jeung ngumpul casserole nu. Panggang sakumaha diarahkeun.
Anjeun bisa ogé kawas
Gampang terong Panggang Jeung spaghetti saos jeung Opak
Gampang terong Lasagna kalawan Ricotta Opak
Anggang térong sarta Omat Jeung Parmesan Opak
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 712 |
| total Fat | 60 g |
| jenuh Fat | 18 g |
| jenuh Fat | 34 g |
| kolesterol | 220 mg |
| natrium | 752 mg |
| karbohidrat | 18 g |
| Serat dietary | 5 g |
| protéin | 27 g |