Ngabagéakeun sémah ka méja anjeun ku Bouquet tina gulungan seger! resep ieu Thailand pikeun gulungan tawar téh basajan pikeun nunda babarengan, sarta ogé bisa dijieun vegetarian.
Sakitu kadaharan ramo gede pikeun pihak na potlucks, atawa ngawula salaku hiji appetizer atawa kurban Tangtu utama (ngajadikeun diganti sampurna pikeun salad, tapi ogé ngawengku cukup protéin pikeun tepung lengkep).
Seger gulungan ogé mangrupakeun hiji snack terrific pikeun wae ti dinten atanapi wengi. Salaku bonus hiji, aranjeunna geus pisan cageur-low dina duanana kalori sarta gajih, jeung alami gluten-gratis.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 12 leutik, wrappers béas babak (garing)
- 2 sendok kecap (atawa kecap gandum bébas pikeun diets gluten bébas)
- cuka béas 1 séndok
- 1 séndok
- lauk asin (atawa asin séndok kécap séjén lamun vegetarian)
- 1 séndok gula coklat
- 1 nepi 1 1/2 cangkir béas bihun ipis
- mie (asak tur ngajalankeun ngaliwatan kalawan cai tiis, lemes)
- 3/4 ka 1 cup asak udang (atawa 3/4 cangkir dipanggang atawa tahu goreng, atawa hayam Anggang atanapi turki, potong matchsticks)
- 1 nepi ka 2 gelas sprouts buncis
- 1/2 cangkir seger Basil Thailand (kasarna dicincang)
- 1/2 cangkir coriander seger (kasarna dicincang)
- 1/4 cangkir wortel (abon)
- 3 nepi ka 4 spring bawang (potong buah matchstick)
- Keur saos Alus asem Dipping:
- cai 1/2 gelas
- 1/2 séndok
- némpelkeun asem
- 2 teaspoons gula
- kecap 1 séndok (atawa kecap gandum bébas pikeun diets gluten bébas)
- lauk asin 1 séndok (atawa lauk asin vegetarian)
- 1 heaping séndok
- garut bubuk (atawa aci jagong, leyur dina 3 séndok cai)
- 1 cengkeh bawang bodas (minced)
Kumaha Jieun Éta
Jieun ngeusian éta
- Atur wrappers béas kumisan. Dina gelas a, aduk babarengan kecap, cuka, lauk asin (lamun maké) jeung gula.
- Teundeun mi béas, hurang, sprouts buncis, Basil Thailand, coriander, wortel, jeung spring bawang dina mangkok campur kode badag tur drizzle campuran kecap leuwih. Tos nyampur.
Ngabentuk Rolls
- Eusian mangkok badag kalawan cai panas (tapi teu ngagolak, anjeun bakal jadi dipping ramo Anjeun kana eta). Mimitian ku submerging salah wrapper kana caina. Sakuduna soften sanggeus 30 detik.
- Dipiceun wrapper jeung nempatkeun dina beungeut beresih. Tambahkeun wrapper sejen kana cai panas anjeun eusian jeung gulung hiji munggaran.
- Tempat anu séndok heaping bahan roll arah handap wrapper nu. Nyebarkeun kaluar bahan horisontal (dina bentuk roll tawar).
- Melu ti sisi wrapper leuwih bahan, teras mawa nepi handap. Keun handap sabudeureun bahan jeung gulung ka luhur wrapper kana. Pikeun ngamankeun roll teh: baseuh deui ku cai saeutik dina ramo Anjeun terus pencét (kawas sealing amplop). Pikeun parentah rolling langkung lengkep (kalawan gambar), tingali kumaha carana sangkan gulungan seger Thailand .
Ngalayanan Rolls
- Ngawula, nempatkeun platter anjeun atanapi mangkok gulungan dina tabel katut saos dipping.
- Tuang sareng ramo anjeun sarta kavling napkins.
Jieun saos Alus asem Dipping
- Dina panci, gaul babarengan cai 1/2 gelas, némpelkeun asem, 2 teaspoons gula, kecap 1 séndok, lauk asin 1 séndok, bubuk garut leyur dina cai, sarta 1 cengkeh minced bawang bodas jeung panas.
- Lamun deukeut ngagolak, ngurangan panas kana low, aduk nepi ka asin thickens.
- Rasakeun pikeun saltiness, spiciness, sarta rasa amis, nambahan asin leuwih lauk (gaganti uyah), langkung gula, atawa leuwih cabe jadi asin desired.The bisa dilayanan haneut atawa tiis.
Catetan: Nyieun "Bouquet" spring gulungan (kawas jelema gambar), ngan saukur ninggalkeun hiji sisi tina cinyusu roll muka anjeun gulung. Teundeun tungtung ditutup di handap mangkok. Eusian sesa mangkuk kalawan spring gulungan, ambéh maranéhanana anu nangtung nepi. (Hadé Éta lamun mangkuk anjeun boga sisi lungkawing.
Ogé, pastikeun teu badag teuing, atanapi éta bakal nyandak loba spring gulungan ngeusian eta!)
Saos Dipping séjén
Dips séjén anu dianggo pikeun gulungan ieu ngawengku saos hoisin , gampang Thailand saos dipping suuk , saos patukangan amis Thailand , sarta saos cabé Thailand (nam prik pao) .
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 139 |
| total Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 1.081 mg |
| karbohidrat | 27 g |
| Serat dietary | 4 g |
| protéin | 7 g |