Aya tujuh région anggur-ngahasilkeun primér di Perancis; Alsace, Bordeaux, Burgundy, Loire, Provence jeung Rhône Valley ngandung wewengkon anggur Perancis dominan. wewengkon ieu, anu dipikawanoh pikeun varietals anggur tinangtu sakumaha didikte ku terroir pribumi distrik urang.
Bordeaux
Kalawan leuwih 10.000 winegrowers tur leuwih 60 appellations tumuwuh rupa-rupa, nya éta teu heran nu Bordeaux nyaéta babak anggur beureum Perancis.
Leuwih 85% tina anggur dihasilkeun dina Bordeaux nyaeta beureum, utamana ti Cabernet Sauvignon , Cabernet Franc , sarta Merlot anggur. Dua prevailing subregions anggur-ngahasilkeun beureum tina Bordeaux anu aptly disebut "Kénca Bank" jeung "Bank Katuhu".
Bank kénca boga taneuh jeung eusi gravel luhur nu migawe kahadean Cabernet Sauvignon anggur. wines Perancis ti bank kénca biasana merlukeun leuwih waktos tempo na bakal umurna pikeun taun. Bari bank katuhu lends sorangan ka taneuh kalawan leuwih liat, preferring buah anggur Merlot, kalawan ciri mimiti-ripening maranéhanana.
The wines bank katuhu téh ilaharna hadé cocog pikeun dimimitian drinkers anggur Bordeaux, sabab boga eusi tannin handap, beuki buah-maju rasa jeung anu leuwih ngondang mimitina. Bordeaux wines bisa nyocogkeun sagudang budgets kalawan harga per botol mimitian ti $ 6 nepi $ 1000 +, jeung $ 20-30 meuli anggur pisan nice, sampurna pikeun pihak dinner atawa kado-Jokowi.
Ogé kudu dicatet yén wewengkon Bordeaux ogé famed pikeun Sauternes , a anggur bodas delightfully amis anu geus earned reputasi kanggo mahluk diantara pangalusna pikeun wines dessert di dunya.
Burgundy
The French wilayah anggur-tumuwuh tina Burgundy nyaeta legendaris pikeun warisan anak duanana Burgundy beureum ( Pinot schwa ) jeung wines Burgundy bodas ( Chardonnay ).
Burgundy perenahna di sisi wétan Perancis jeung nyertakeun ngan leuwih 100 mil. The varietals anggur dominating dipelak di wewengkon ieu téh Pinot schwa (nyieun Beureum Burgundy wines), Chardonnay (nyieun Bodas Burgundy wines) jeung Gamay (nyieun Beaujolais).
iklim sedeng Burgundy urang kalawan summers haneut sarta usum tiis tiis ngidinan tinggi-pangropéa Pinot schwa anggur tumuwuh utamana ogé. Beureum Burgundy wines anu sering di sisi pricier; kumaha oge, lamun Anjeun keur pilari produser mimiti dianjurkeun ku Louis Jadot - kasohor ngahasilkeun konsisten, kualitas Burgundies vintage sanggeus vintage.
Bodas Burgundy nyaeta delight a Chardonnay Lover urang, kalayan rasa tina peaches jeung madu, kaasaman garing jeung rasa kompléks nu masangkeun utamana ogé kalawan seafood. Chablis mangrupakeun bentuk unik tina Chardonnay sabab teu yuswa dina ek, tapi gantina winemakers ferment aranjeunna dina stainless steel, nyieun anggur bodas torek-bodied.
Sedengkeun pikeun Beaujolais, ieu téh can tangtu hiji fun, affordable, sarta anggur beureum pisan dideukeutan. Sampurna pikeun maranéhanana dimimitian adventures anggur beureum maranéhanana, kalayan kavling rasa buah, tanin low, sarta banding palate umum. Anjeun tiasa nyokot hiji Beaujolais pikeun $ 8 nepi $ 20. Di handap ieu mangrupakeun terrific wines cuaca haneut.
The Rhône Valley
The Rhône Valley perenahna di tenggara Perancis, nyadiakeun kondisi tumuwuh béda pikeun ngahasilkeun sababaraha pangalusna nawar wines beureum Perancis urang.
Grenache, Syrah, sarta Viognier anu varietals anggur primér dipelak di wewengkon ieu.
The diteundeun-balik Grenache anggur flourish di Rhône kidul sizzling, ngahasilkeun wines beureum anu poéna alus, kalawan rasa alus tur nyatu pilihan papasangan dahareun. The Rhône kalér specializes di anggur Syrah, manifesting diri kana dua wines beureum nu pang populerna di padepokan jeung Basisir Rotie.
Alsace
Teu kawas sesa ngaran Perancis, Alsace wines na ku anggur varietal tinimbang ngan tempat ngaran asalna. Bodas wines ngandung Lolobana Alsace wines. Gewurztraminer, Pinot Blanc, Pinot Gris na Riesling nu paling noteworthy tina varietals Alsace.
The Alsace Gewurztraminer boga rasa anu luar biasa, kawas sagala wines Anyar Dunya, kaasaman low, eusi alkohol tinggi sagala dibungkus dina adun zesty sahiji bungbu aromatik.
The Alsace Pinot Blanc mangrupakeun alesan dibanderol sarta mangrupakeun anggur bodas lampu-bodied. The Pinot Gris boga awak lengkepna jeung mangka hiji profil rasa euyeub. Dukun Alsace Riesling nyaéta, anggur bodas garing kalayan nuances mineral ciri.
The Loire Valley
Dipikawanoh pikeun wines bodas na utamana Sancerre, Vouvray, Pouilly-Fume (dibaca "poo-wee Fu-meureun") sarta Muscadet, anu Loire Valley rests dina sisi kaler Perancis dimimitian ngan darat ti Atlantik sarta ngajalankeun panjang Loire nu walungan. The wines ti Loire Valley datangna dina Asép Sunandar Sunarya vast gaya, ti garing mun amis ti predominately bodas mun sparkling - wines ti Loire anu mindeng, tapi teu salawasna, crafted dina gaya torek alatan di bagian pikeun iklim wewengkon urang cooler.
Gaya tetep hiji panon kaluar pikeun ngawengku Pouilly-Fume (anggur régional paling kentel bringing a lengkepna bodied bodas dijieun tina Sauvignon Blanc anggur), Sancerre (ilaharna sedeng-bodied sarta ogé dijieun tina Sauvignon Blanc), Muscadet (ngaranna pikeun wewengkon, méré anggur torek-styled bodas dijieun tina anggur Melon de Bourgogne), sarta Vouvray (ti Chenin Blanc anggur).
Provence
The French wilayah anggur-tumuwuh éndah Provence dipikanyaho utamana pikeun wines Mawar na. Sababaraha produser nyoba ngawengku: Chateau Pradeaux na Chateau de Roquefort.
Wewengkon variatif tumuwuh, a euyeub sajarah anggur-nyieun , sarta warisan kebon anggur gairah sadayana ngawenangkeun keur wines Perancis neruskeun pikeun ngeset hiji uncompromising, baku emas di dunya anggur.