Resep ieu Kroasia haseum Cherry Strudel - Štrudlu s Višnjama - dijieun kalayan poek, tart Morello (pikaresep) atawa caang tart beureum Montmorency cherries earn "céri haseum" ngaranna. Anjeun oge bisa ngarasakeun maca sadayana ngeunaan strudels Kroasia .
Bari homemade adonan strudel teh pangalusna, # 7 (kandel ti # 4 anu dipaké pikeun baklava) Adonan Filo bisa dipaké. Di dieu hiji badag poto Kroasia strudel céri haseum.
Ngajadikeun 12 nepi 15 servings of Kroasia haseum Cherry Strudel
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Keur Strudel Adonan:
- 1/2 cangkir cai lukewarm
- cuka 1/2 séndok
- 3/4 séndok téh uyah
- 2 gelas sadaya-Tujuan tipung
- 1 séndok mentega tiis
- Pikeun ngeusian Cherry Strudel:
- 8 gelas cherries haseum (dikumbah, stemmed jeung diadu)
- 2 teaspoons lemon (grated)
- pilihan:
- zest
- 1 1/2 ka 2 gelas gula atawa rasa
- mentega dilebur
- 3/4 cangkir walnuts (taneuh)
- Gula confectioners 'pikeun dusting: garnish
- Tepung pikeun sprinkling on taplak dina
Kumaha Jieun Éta
Sangkan Strudel Adonan
- Dina mangkok alit, campur 1/2 cangkir cai lukewarm, 1/2 cuka séndok jeung 3/4 séndok uyah. Teundeun 2 gelas sadaya-Tujuan tipung dina mangkok badag sarta motong di 1 séndok mentega tiis di sakumaha keur adonan pai. Tambahkeun campuran cai jeung aduk ku leungeun pikeun ngeunaan 5 menit atawa nepi ka adonan jadi rata.
- Mindahkeun adonan ka permukaan enteng floured na knead salila kira 5 menit, nambahan jadi saeutik tipung tambahan jéntré. Nutupan kalayan bungkus plastik sarta ngantep sésana 30 menit.
Sangkan haseum Cherry ngeusian
- Samentara éta, nyiapkeun keusikan céri ku ngagabungkeun 8 gelas dikumbah, stemmed jeung diadu cherries haseum, 2 teaspoons lemon zest, upami nganggo, sarta 1 1/2 ka 2 gelas gula dina mangkok badag. Sisihkan.
Manteng dina Adonan
- Panutup mangrupa tabél ageung sareng taplak katun bersih (eta baris jadi patri ti gajih dina adonan, jadi make hiji taplak heubeul). Sprinkle lawon nu generously jeung tipung. Teundeun adonan dina puseur lawon jeung sikat eta kalawan mentega dilebur. Gulung adonan ka ketebalan 1/8 inci.
- Dimimitian manjang adonan boh ngaliwatan bék tina leungeun Anjeun atawa korma-sisi up, whichever jalan pangalusna keur anjeun. Dianggo gancang, terus ngangkat adonan sarta manjang eta ku cara leungeun Anjeun eta nepika ampir kertas ipis jeung drapes leuwih sisi tabél. Tempo Serbia Opak Strudel Nyieun mun meunang ide. Ngagunakeun shears pawon, motong kaluar edges luar kandel tina adonan strudel.
Eusian na Panggang Strudel nu
- Teundeun rak di tengah oven jeung panas ka 400 derajat. Sikat adonan stretched liberally kalayan mentega dilebur. Teundeun keusikan céri sapanjang hiji ujung panjang dina strip 3 inci-lega, 2 inci tina edges. walnuts taneuh Sprinkle leuwih keusikan di.
- Paké taplak ka gulung strudel jauh ti anjeun, jellyroll fashion, nepika eta tos rengse digulung. Sikat luhureun éta strudel kalayan mentega dilebur. Potong bagian anu bakal cocog cadar baking anjeun sarta keun di tungtung strudel.
- Teundeun parchment on baking cadar jeung mindahkeun bagian strudel kana éta hal, kelim-sisi handap. Panggang 10 menit, ngurangan panas kana 375 derajat sarta Panggang 20 nepi ka 25 menit deui atanapi dugi strudel téh garing sarta emas.
- Angkat ti oven, tiis rada lajeng motong kana hiji sudut kana keureut. Lebu jeung gula confectioners '. Anjeun oge bisa niiskeun sagemblengna sangkan slicing nu gampang lajeng rewarm dina microwave a. Lebu jeung gula confectioners 'sarta ngalayanan sakumaha anu atanapi ku dollop cream dikocok atanapi scoop tina és krim.