Cabernet Sauvignon reigns raja leuwih anggur anggur beureum di dunya tur ngajaga akar sajarah jeung régional na pageuh dipelak di Perancis, husus Bordeaux . Cabernet Sauvignon anggur tumuwuh ogé di climes warmer jeung nyatu cahaya panonpoe jeung rupa-rupa kaayaan taneuh. Ilaharna ditempo salaku anggur cukup tahan kalawan struktur alus tannin, kaasaman padet, sarta beunghar, aromas buah poék sareng komponenana rasa, Cabernet Sauvignon sabenerna mangrupa rupa anggur internasional, ngawangun sasak anggur sakuliah wewengkon jeung budaya.
Cabernet Sauvignon Kira Globe
Ieu anggur nu mere ekspresi pinuh ka tempat na nuju ka némbongkeun karakter buah riper ti warmer Anyar Dunya wewengkon anggur kawas California, Washington, Chili, jeung Australia. California urang napa Valley geus diwangun reputasi dina tonggong Cabernet Sauvignon, nyieun sababaraha kakuatan palate serius, kadar alkohol mindeng luhur tur poténsi sepuh anu luar biasa. Di wewengkon Old Dunya, kawas Italia sarta Perancis, Cabernet Sauvignon ieu paling mindeng dicampurkeun. Blends pangalusna Bordeaux urang diwangun utamana ngeunaan Cabernet Sauvignon, Merlot na Cab Franc (Gancang Tip: keur percentages luhur Cab dina botol neuteup ka kebon anggur jeung produser nu perenahna di proverbial "bank ditinggalkeun" Walungan Gironde). Di Italia, Cabernet Sauvignon ieu ilaharna kapanggih dina gutsy "Super Semenanjung," a adun anggur beureum nu tumiba di luar aturan doc appellation ketat Italia urang. Super Tuscans beurat lean dina anggur Sangiovese kalawan campuran hade Cabernet Sauvignon na Merlot di adun teh.
rasa Propil
Cabs anu decidedly garing dina gaya jeung rentang ti sedeng-bodied kana full-bodied. Aranjeunna dicirikeun ku luhur tanin , anu ngawula nyadiakeun struktur jeung pajeulitna bari ngarojong ciri buah poék euyeub. komponén aromatik jeung rasa paling umum kapanggih dina Cabernet Sauvignon anu plum, céri hideung, blackberry, buah beri biru, bungbu haneut, vanili, cabe hideung, bako sarta kadangkala aromas kulit na atawa rasa.
dahareun Pairings
Hatur nuhun kana tanin tighter di Cabernet Sauvignon , anggur ieu diwangun keur gajih jeung protéin. Daging beureum, hususna, nyaeta cinta munggaran na. Sagalana ti burger na brats kana iga perdana na grilled buruan, hearty, masakan sosis, domba jeung kéju kuat-flavored (pikir Stilton, cheddar, Gruyere) sadayana manggihan tanda maranéhna ku Cab.
Manggihan Good Cabernet Sauvignon Dina $ 10.
Produser konci pikeun Coba
- Shafer kebon anggur
- Caymus
- Beaulieu kebon anggur
- Mondavi
- Chateau Maucaillou Le Bordeaux
- Beringer
- Penfolds
- Grgich Hills
- Nagreg Norman
- rohangan gede
- Clos du Val
- lamping
- Sterling kebon anggur
- pinus Ambat
- Ramey
- Paul Hobbs
- Joseph Phelps
- screaming Eagle
- Stag urang kabisat Anggur Cellars
- Chateau St. Jean
- Souverain
- Rubicon
- McManis
- Hogue
- Jardin
- Montes
- Concha Y Toro
- Columbia-crest
Ngucapkeun: Cah-bur-Nay Saw-vee-nyonh
Dipikawanoh ogé Salaku Cab